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安徽省市场监督管理局：2批次鸡肝氯霉素不符合食品安全国家标准
中国质量新闻网讯 3月10日，安徽省市场监督管理局发布2021年第9期食品抽检信息。本次检出7批次食品不合格，涉及一级毛峰、鸡肝、核桃等产品。不合格鸡肝具体信息如下： 合肥市蜀山区孔之红食品店销售的鸡肝，氯霉素不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。 合肥市蜀山区韩化坤冷冻食品店销售的鸡肝，氯霉素不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。 氯霉素是酰胺醇类抗生素，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的抑制作用。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告 第250号）中规定，氯霉素为食品动物中禁止使用的药品（在动物性
