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从源头控制产品品质 坚果炒货原料团体标准发布
由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会组织起草制订的《坚果籽类食品质量等级》系列团体标准（以下简称团体标准）将于今年9月1日实施。据了解，该团体标准涉及生干核桃、瓜子等共10个产品，经中国食品工业协会批准于近日发布。 中国食品工业协会坚果炒货专业委员会常务副会长翁洋洋告诉记者，团体标准规定了坚果籽类食品的质量等级要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装运输和贮存、召回。团体标准中所指坚果籽类食品包括生干核桃、生干扁桃核和仁（巴旦木）、生干碧根果、生干澳洲坚果（夏威夷果）和仁、生干开心果、生干腰果仁、生干榛子、生干杏核和杏仁、生干松籽、生干瓜子等10个产品。 记
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