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做全球年糕的“一只鼎”上海南汇检验检疫局助力特色产品走向国际市场
新春将至，很多企业的生产车间已逐渐冷清下来，进入年终岁末的休整，而位于上海浦东新区的上海一只鼎食品有限公司的生产车间此时却异常热闹，迎来了一年中的生产高峰期。 生产火热 订单不断 走进生区车间，一股热浪扑面而来，空气中夹杂着紧张的气氛。工人们正在剪开一袋袋晶莹剔透的大米倒入清洗槽进行清洗，然后是浸泡、碾粉、压制，完成生区的工序。二次更衣后走进熟区车间，一桶桶还冒着蒸汽的米粉，被倒入成型流水线，随着磨具压制成一条条雪白的年糕。工人们娴熟地将一捆捆等待冷却的年糕装车推入预冷间，再将已经预冷完成的年糕装袋、封口、喷码、杀菌。成品仓库外面，一辆辆40呎的集卡车早已集
