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《食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》国家标准解读
民以食为天，食品安全关乎国计民生，冷链物流则是保障流通过程中食品安全的有效方式。随着国家政策扶持力度逐年加大，冷链物流行业发展进入快速阶段。2020年，新冠疫情暴发，冷链物流被大众熟知的同时也存在很多误解，导致本就基础薄弱、短板较多的冷链物流行业面临新的风险和挑战。《食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范》强制性国家标准的发布，旨在规范行业发展，保障食品安全，助力疫情防控。近日本刊记者就此标准采访了中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣。 政策背景与行业风口：对疫情下的冷链物流行业发展提供新的引导 秦玉鸣向记者介绍了《食品安全国家标准 食品冷链物流卫
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广东省广州市荔湾区集中监管标准仓严把进口冷链食品“第一道”防线
标准设置 专业驻场 智慧追溯 广东省广州市荔湾区集中监管标准仓严把进口冷链食品“第一道”防线 □ 马俊杰 余 雯 本报记者 王 越 通过设立两个进口冷链食品集中监管标准仓，广东省广州市荔湾区集中开展进口冷链食品的核酸检测和预防性全面消毒，实现进口冷链食品全覆盖管控、全链条管理、全过程追溯，有效防控和阻断进口冷链食品相关疫情传播风险。自2020年12月17日集中监管标准仓运作以来，全区已监督入库食品68批次71237件894.4吨，全部做到“每件必检”和“件件消毒”。 荔湾区市场监管局地毯式摸排全区700家冷链食品相关生产、经营单位，开展“标准化”靶向监管。首批确定广州炜洹贸易有限公司、广
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广州市荔湾区首设集中监管标准仓?严把进口冷链食品疫情防控“第一道”防线
中国质量新闻网讯（闫冬 通讯员 马俊杰 余雯）1月21日，中国质量新闻网从广州市荔湾区市场监管局获悉，荔湾区设立2个进口冷链食品集中监管标准仓，集中开展进口冷链食品的核酸检测和预防性全面消毒，实现进口冷链食品全覆盖管控、全链条管理、全过程追溯，有效防控和阻断进口冷链食品相关疫情传播风险。 据介绍，自2020年12月17日集中监管标准仓运作以来，已监督入库食品68批次71237件894.4吨，全部做到“每件必检”和“件件消毒”。 “标准化”靶向监管 荔湾区市场监管局地毯式摸排全区700家冷链食品相关生产、经营单位，首批确定广州炜洹贸易有限公司、广州市品纳冷库服务有限公司等2家企业作为进口
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最新疫情风险等级提醒|解读《食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》(GB 31605-2020)
12月16日0—24时，湖州市无新增确诊病例。截至12月16日24时，全市累计报告确诊病例12例（其中境外输入2例）。 最新疫情风险等级提醒 截至12月17日15时，全国共有15个中风险地区。境外国家和地区（除澳门地区外）均为高风险地区。 高风险地区（0个） 无 中风险地区（15个） 内蒙古自治区（5个） 呼伦贝尔市扎赉诺尔区第三街道办事处 呼伦贝尔市扎赉诺尔区第四街道办事处 呼伦贝尔市扎赉诺尔区第五街道办事处 呼伦贝尔市满洲里市东山街道办事处 呼伦贝尔市满洲里市北区街道办事处 黑龙江省（4个） 牡丹江市绥芬河市青云小区 牡丹江市绥芬河市海融富华苑小区 牡丹江市绥芬河市机务段铁路综合楼 牡丹江市东
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商务部：中方对进口冷链食品加强监管的做法完全符合国际标准和规则
中国商务部对外贸易司司长李兴乾10日在北京表示，北京新发地市场突发疫情后，新冠病毒在冷冻食品运输过程中的留存和传播引发高度关注，在此背景下，中方对进口冷链食品加强监管，相关做法完全符合国际标准和国际规则。 中国国务院联防联控机制当日召开新闻发布会，介绍防范疫情输入风险、加强进口冷链食品监管有关信息。 针对近期中方对进口冷链食品加强监管，是否遵循相关的国际标准和国际规则，是否会对贸易造成不必要干扰的相关提问，李兴乾在发布会上表示，北京新发地市场突发疫情后，新冠病毒污染食品或食品包装，并在冷冻食品运输过程中留存和传播的问题引发高度关注。 他表示，在此背景下，中方
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食品冷链生产经营卫生规范将作为国家标准发布
??? 中国国务院联防联控机制新闻发布会3日在北京举行。国家卫生健康委员会食品司副司长张志强在会上透露，关于食品冷链生产经营卫生规范已审查通过，不日将作为食品安全国家标准发布实施。 3日的国务院联防联控机制新闻发布会主题是介绍农贸市场防疫与监管相关工作。 张志强介绍说，食品安全国家标准审评委员会不久前审查通过了食品冷链生产经营卫生规范，对食品冷链生产、加工以及运输、销售的各环节提出了相应的强制性食品安全要求。其中，包括对生产和销售场所的环境、运输工具的卫生状况以及全链条的食品污染防控等规定。该规范的实施将更加有力地防控新冠病毒造成的食品污染，该规范即将作为食品
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天津市市场监督管理委员会关于发布《冷链物流 保温容器技术要求》等29项地方标准的通告 第118号
津市场监管标准〔2019〕11号 各有关单位： 依据《天津市地方标准管理办法（试行）》的有关规定，天津市市场监督管理委员会批准发布《冷链物流 保温容器技术要求》等29项地方标准，现予以通告。标准编号、标准名称及实施日期见附件。 附件：29项天津市地方标准 2019年3月25日 序号 地方标准编号 地方标准名称 代替标准号 实施日期 1 DB12/T 559-2019 冷链物流 保温容器技术要求 DB12/T 559-2015 2019-05-01 2 DB12/T 868-2019 可循环木质包装箱运输包装测试方法 2019-05-01 3 DB12/T 869-2019 闭口可重复使用周转箱试验方法 2019-05-01 4 DB12/T 870-2019 托盘包装方法和包装尺寸设计通则 2019-05-01 5
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冷链物流国家标准将进入起草阶段
《经济参考报》记者日前从中国物流与采购联合会主办的“第八届中国餐饮供应链峰会”上获悉，2020年我国餐饮市场全年收入将超过5万亿元，餐饮行业竞争正迈入下半场，供应链之争成为核心。全品类供应链平台正在攻城略地，细分供应链服务商加速扩张。2018年餐饮投资项目半数投向餐饮供应链服务商，不少投资机构表示，2019年投资方向聚焦于餐饮供应链。 不过，餐饮供应链整合难度仍大，冷链物流也是突出短板，第三方企业往往无法满足要求，餐饮企业和供应链企业自建冷链物流体系耗时耗钱，管理风险大。值得注意的是，2019年将加强推进《餐饮冷链物流服务规范》行业标准的推广，与此同时，《冷链物流分类与基
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冷链物流绿色发展成两会关注点，张近东建议制定冷链包装耗材标准
随着绿色物流建设进程的推进，物流行业绿色化建设已渗入到各细分领域。 我国的物流行业已领先世界脚步，但在快递行业由大变强的过程中，快递包装循环体系、环保包装材料成本、冷链包装耗材等问题成为快递行业的可持续发展痛点。今年两会，全国人大代表、苏宁控股集团董事长张近东再次聚焦绿色物流，提出《制定循环包装国家标准，建成绿色包装回收体系》的建议，其中对冷链物流的绿色化发展提出新的思考。 我国生鲜电商市场规模从2012年的40.5亿元增长到2016年的913.9亿元，冷链物流运输量随之提升，随着产品全球化、多元化、定制化的需求，更加丰富的冷链运输方式涌现出来。但每年随之产生近3亿个泡沫
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《医药产品冷链物流温控设施性能确认技术规范》国家标准新闻发布会在京举行
5月3日下午，《医药产品冷链物流温控设施设备验证 性能确认技术规范》（GB/T 34399-2017）国家标准新闻发布会在北京举行。 全国物流标准化技术委员会常务副主任、中国物流与采购联合会（以下简称中物联）副会长兼秘书长崔忠付出席并讲话。 发布会上，全国物流标准化技术委员会医药物流标准化工作组常务副组长、中物联医药物流分会执行副会长秦玉鸣，北京科园信海医药经营有限公司总经理于锐分别进行了主题演讲。此外，来自北京科园、中冷（杭州）认证、湖北物资研究所、北京疾控、顺丰医药、盛世华人、上海思博源、安徽中科都菱的部分起草单位代表参与本次发布会。发布会由全国物流标准化技术委员会医
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