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标准号：GB/T 17238-2008 鲜、冻分割牛肉
中文标准名称：鲜、冻分割牛肉 英文标准名称：Fresh and frozen beef,cuts 标准状态：现行 在线预览 中国标准分类号（CCS）X22 国际标准分类号（ICS）67.120.01 发布日期2008-06-27 实施日期 2008-10-01 主管部门：商务部 归口单位：商务部 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：2008-10-01实施,代替GB/T 17238-1998
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标准号：GB/T 18526.7-2001 冷却包装分割猪肉辐照杀菌工艺
中文标准名称：冷却包装分割猪肉辐照杀菌工艺 英文标准名称：Code of good irradiation practice for chilled packaged pork cuts to control pathogens and/or extend shelf-life 标准状态：现行 该推荐性标准采用了ISO、IEC等国际国外组织的标准，由于涉及版权保护问题，本系统暂不提供在线阅读服务。如需正式标准出版物，请联系中国标准出版社。 中国标准分类号（CCS）X04 国际标准分类号（ICS） 发布日期2001-12-05 实施日期 2002-03-01 主管部门：农业部 归口单位：农业部 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：2002-03-01实施
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标准号：GB/T 27643-2011 牛胴体及鲜肉分割
中文标准名称：牛胴体及鲜肉分割 英文标准名称：Beef carcass and cuts 标准状态：现行 在线预览 中国标准分类号（CCS）X22 国际标准分类号（ICS）67.120 发布日期2011-12-30 实施日期 2012-04-01 主管部门：农业部 归口单位：全国畜牧业标准化技术委员会 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：
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