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质量安全优势从哪来 ——安徽检验检疫部门助嘉吉开拓国际市场综述
如何保持鸡肉新鲜？打毛机哪个角度脱毛最佳？如何保证屠宰工器具清洁卫生……走进嘉吉动物蛋白（安徽）有限公司（简称嘉吉安徽公司）生产车间，也就走进了生动的教学实践课堂。 近日，国家认监委在安徽滁州举办的“中法肉类生产企业注册监管技术研讨暨‘中国好师父’肉类团队活动”，把教学实践从会议室搬到了生产一线。来自13个直属检验检疫局近30名专家代表走进出口禽肉屠宰企业，加深了对肉类食品安全监管体系与法规要求的理解。 自2013年建成投产以来，嘉吉安徽公司致力于成为安全价优的动物蛋白领袖供应商，为提升中国食品安全水平不懈努力。安徽检验检疫部门高度重视质量标杆企业示范引领作用，
