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欧盟从食品添加剂清单中删除“山梨酸钙”
2018年1月23日，欧盟官方公报消息，欧盟委员会发布（EU）2018/98法规，修订（EC）第1333/2008号条例附件II（经批准用于食品的食品添加剂清单）、附件III（经批准用于食品添加剂、食品香料、营养素等的食品添加剂清单）。根据（EC）No 1333/2008条例的附录II和III，山梨酸钙（calcium sorbate，E203）是一种被授权用作各种食品防腐剂的物质以及食品色素制剂和食品调味剂，经重新评估，决定将山梨酸钙从食品添加剂清单中删除。本法规自欧盟官方公报公布之日起二十日生效；为了使食品经营者能够适应新的要求或寻找山梨酸钙的替代品，自2018年8月12日起适用。
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欧盟将在食品中禁止使用山梨酸钙
11月17日《食品导航》网站消息，由于缺乏山梨酸钙防腐剂的使用安全性数据，欧盟将在食品中禁止使用山梨酸钙。据悉，欧盟曾批准食品中可以使用3种山梨酸盐：山梨酸（E200）、山梨酸钾（E202）、和山梨酸钙（E203），允许摄入量为3毫克/公斤体重·每天（ADI）。2015年6月30日欧盟相关机构发布征求3种山梨酸盐对人体健康的安全性评价数据，但时至今日仍缺乏山梨酸钙的安全性评价数据，因此，欧盟将禁止食品中使用山梨酸钙，并在欧盟刊物发布（EFSA Journal）该消息之日起20天后，此项措施生效。
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标准号：GB/T 5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的测定
中文标准名称：食品中山梨酸、苯甲酸的测定 英文标准名称：Determination of sorbic acid and benzioc acid in foods 标准状态：现行 在线预览 中国标准分类号（CCS）C53 国际标准分类号（ICS）67.040 发布日期2003-08-11 实施日期 2004-01-01 主管部门：卫生部 归口单位：卫生部 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：2004-01-01实施,代替GB/T 5009.29-1996
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标准号：GB/T 23495-2009 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 高效液相色谱法
中文标准名称：食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 高效液相色谱法 英文标准名称：Determination of benzoic acid, sorbic acid and saccharin sodium in foods - High performance liquid chromatography method 标准状态：现行 在线预览 中国标准分类号（CCS）X04 国际标准分类号（ICS）67.040 发布日期2009-04-27 实施日期 2009-08-01 主管部门：国家质量监督检验检疫总局 归口单位：中国标准化研究院 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：2009-08-01实施
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