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特色小吃将制定标准 业内人士：是发展必然趋势
央广网北京4月4日消息（记者景明）据中国之声《新闻纵横》报道，俗话说，民以食为天。在中国的美食文化里，特色小吃已经成为了百姓生活中不可或缺的一部分，并成为各地的明信片，吸引着各地民众去当地品尝。 鸭血粉丝汤，用粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠，配以老鸭高汤，烧制而成，鸭血鲜嫩可口，粉丝爽滑劲道，汤浓味鲜…… 煎饼果子，平民之极，但也有一番精致在其中。舀在饼铛上的面糊要合理配比，刮子把面均匀的划成圆形，手慢了面皮会中间厚、两边薄，不均匀，鸡蛋液和煎饼皮的贴合要严丝合缝…… 肉夹馍是两种食物的绝妙组合。白吉馍和腊汁肉，加入三十多种调料慢火熬制成的肉，软糯浓郁…… 近年来，
