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关于征求《感官分析 术语》等6项推荐性国家标准（报批稿）意见的通知
关于征求《感官分析 术语》等6项推荐性国家标准（报批稿）意见的通知 各有关单位及个人： 根据《国家标准管理办法》的相关要求，现就《感官分析术语》等6项推荐性国家标准（报批稿）公开征求意见。请各有关单位或个人于5月14日前将《意见反馈表》以寄回、传真或电子邮件形式反馈至我单位，逾期视为无意见。 联系地址：北京市海淀区马甸东路9号 邮编：100088 传真：010-82260667 电子邮件：wangxiaoyan@samr.gov.cn 2021年4月14日 白酒质量要求 第8部分：浓酱兼香型白酒（报批稿）.pdf 感官分析 术语（报批稿）.pdf 聚碳酸酯（PC）饮水罐质量通则（报批稿）.pdf 密胺塑料餐饮具质量通则（报批稿）.pdf
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关于征求中国标协标准《车内空气 气味的评价 感官与光离子化检测仪耦合分析法》（征求意见稿）意见的通知
由中国标准化协会汽车分会组织, 中国汽车技术研究中心有限公司等单位起草的中国标协标准《车内空气 气味的评价 感官与光离子化检测仪耦合分析法》已完成征求意见稿，现公开征求意见。请于2020年1月3日之前将《意见汇总表》反馈至中国标准化协会。 地址：北京市海淀区增光路33号标协写字楼一楼（100048） 联系人：郑燕峰，010-68487160，Email：zyf@china-cas.org 传真：010-68486206 附件1： 1《车内空气_气味的评价 感官与光离子化检测仪耦合分析法》（征求意见稿）.pdf 附件2： 2《车内空气?气味的评价?感官与光离子化检测仪耦合分析法》（征求意见稿）-编制说明.pdf 附件3： 3征求意见汇总表—XX单
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感官指标不符合标准要求 定远县绿之源纸质餐具有限公司召回1000袋纸杯
中国质量新闻网讯 据滁州市政府信息公开网5月29日发布的《2019年1-4月份缺陷产品名单及后续处理情况》， 因感官指标不符合标准要求，定远县绿之源纸质餐具有限公司召回1000袋纸杯。 生产者名称 属地 缺陷产品 缺陷描述 发布公告日期 召回数量 定远县绿之源纸质餐具有限公司 定远 纸杯 感官指标不符合标准要求 2019.4.26 1000袋
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2019年度感官国标立项及白酒感官分析标准化研讨会成功召开
2019年5月10-12日，全国感官分析标准化技术委员会（SAC/TC 566）在四川省古蔺县召开了《2019年度感官国标立项及白酒感官分析标准化研讨会》。 SAC/TC 566主要工作任务是负责感官分析基
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我国牵头的第一项感官分析国际标准正式发布
历经48个月，我国牵头的第一项感官分析国际标准ISO 20613 Sensory analysis — General guidance for the application of sensory analysis in quality control（感官分析在产品质量控制中的应用导则）于2019年3月正式发布。该项国际标准由中国标准化研究院食品农业所赵镭博士作为项目负责人。 感官质量是消费者感知到的产品质量，是产品质量的重要构成部分，也是影响消费者购买食品等产品的第一驱动力。目前，在产品质量和安全控制中企业、行业主要关注的是安全控制，如着重于产品安全显著性危害控制的HACCP和着重于食品卫生危害控制的GMP、SSOP等，以满足食品等产品最基础的安全保障。本标准提出了将
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《感官系列木质幼儿教具》“浙江制造”团体标准发布 特定元素的迁移要求高于国家标准
近日，浙江省品牌建设联合会发布《感官系列木质幼儿教具》“浙江制造”团体标准，该标准由丽水市浙江波菲教育玩具有限公司主导制定，标志着丽水市感官系列木质幼儿教具行业达到了国内一流水平。 该标准从设计、生产、检测等环节上对相关参数进行规范，与国家标准相比，增加了规格尺寸公差、重量、颜色、结构等感官要求，特定元素的迁移要求高于国家标准，主要性能指标达到了国内一流。 丽水市市场监管局有关负责人表示，《感官系列木质幼儿教具》团体标准的发布实施将有利于规范丽水市感官系列木质幼儿教具产品的生产，有利于提高感官系列木质幼儿教具的制造加工技术水平，提升产品的市场竞争力和品牌
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全国感官分析标准化技术委员会（SAC/TC 566）2018年年会暨国家标准审查会在京顺利召开
2018年12月14日，全国感官分析标准化技术委员会（SAC/TC 566，以下简称“标委会”）在京组织召开了标委会2018年年会暨国家标准审查会。标委会主任委员、中国工程院院士孙宝国教授，标委会副主任委员、中国标准化研究院食品与农业标准化研究所刘文所长出席会议，标委会30余名委员和相关代表到会。 赵镭秘书长从领域现状与发展趋势、年度标准制修订及国际标准化活动等方面汇报了标委会2018年度的工作总结。与会专家围绕2019年重点工作计划展开热烈讨论，并对标委会的工作给予了充分肯定。刘文副主任委员提出标委会2019年要加强对新需求的调研，有针对性地提出新标准立项和研制，加大自主研制我国感官分析
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中国标准化研究院感官分析研究再获自然基金项目 椒麻风味研究持续推向深入
近日，中国标准化研究院食品农业所感官分析研究室再次成功申获国家自然科学基金项目《椒麻风味增强咸味感知的作用机制研究》（青年科学基金，项目负责人张璐璐博士），这一项目获批标志着中国标准化研究院椒麻风味增强咸味感知研究持续推向深入。 椒麻风味是中国代表性的调味特色，而膳食多盐存在健康风险，减盐成为公共卫生与营养健康的重大关注。然而，目前减盐策略存在盐减味失使消费者接受性降低的问题，因此在感觉交互作用下如何使食盐添加量降低而咸感保持不变值得探究。食品感官分析研究室通过前期研究发现椒麻风味可以增强咸味感知而对于增强机制并未见国内外报道。为解决椒麻风味增强咸味感知
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感官科学国际学术研讨会（2018）在京召开
2018年4月27-28日，感官科学国际学术研讨会（2018）在北京圆满召开。研讨会由中国标准化研究院、全国感官分析标准化技术委员会（SAC/TC566）主办，钓鱼台食品生物科技有限公司承办、浙江工商大学与上海大学共同协办。来自国内外100余家单位机构、270余名从事感官研究的专家学者、企业技术人员、感官分析仪器厂商汇聚研讨会，共同探讨感官领域科学问题。 大会以“感知风味，洞察消费”为主题，围绕感官分析方法与标准化、感官喜好与消费者洞察、食品风味与感官评价、感官心理与生理、智能感官分析与感官分析仪器应用和食品感官分析标准化应用等六个专题，开展深入研讨与交流。研讨会邀请了国际感官分析
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中国标准化研究院成功承办ISO/TC 34 /SC 12（感官分析分技术委员会）2018年年会
2018年04月24日至26日，由中国标准化研究院承办的国际标准化组织食品技术委员会感官分析分技术委员会（ISO/TC 34 / SC 12 Sensory Analysis）的工作组会议及2018年年会在北京举行，共有来自中国、法国、阿根廷、美国、瑞士、英国和波黑等七个国家近30位专家参加。24日是感官宣称证实工作组（WG1）会议，重点讨论了ISO/NP 20784标准草案。25-26日是ISO/TC 34 / SC 12的年会，重点讨论了目前研制的7个国际标准，审议通过1项新项目提案，系统审查了目前开展中的10项标准项目。同时，ISO/TC 34 / SC 12对下一阶段新工作计划进行了研讨和安排。中国标准化研究院食品与农业标准化研究所赵镭研究员作为中国代
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