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“标准化”实为留住“文化根”
近日，一则“南京招牌小吃鸭血粉丝汤正在制定地方标准，还要申报非物质文化遗产”的消息走红网络。随后笔者了解到，南京市食品药品监督检验院于2017年申报与鸭血粉丝汤加工操作卫生规范相关的项目，经过江苏省卫计委讨论获批立项。目前该标准正在制定过程中，最终将由省卫计委对外公布。 尽管坊间仁智各见、褒贬不一，近几年来，一些有名的地方小吃，正在一个接一个地踏上“标准化”之路。此前，沙县小吃、扬州炒饭、重庆小面都已有过尝试，余热尚存的一例，则是天津市餐饮行业协会成立煎饼馃子分会，后续还将制定团体标准，为从业者提供煎饼的“正宗范本” 。饮食文化如何传承和弘扬，不由得让人思考
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高质量高标准成为浙江义乌国际贸易新招牌 义博会“品字标浙江制造”系列主题活动引起高度关注
“质量与标准”，成为了正在召开的第23届中国义乌国际小商品博览会（以下简称义博会）的全新亮点。“品字标浙江制造”再次亮相义博会，除了精心打造主题展区外，还在博览会期间开展了一系列的专题活动，展示了浙江高端制造的产品品质与品牌建设实力，使其成为义博会的一大亮点。 义乌市委书记盛秋平说，“浙江制造”将成为义乌市场新的亮点与名片。30多年市场发展给义乌带来的众多贸易资源集聚优势，让义乌有能力助力“浙江制造”更好地走向海外，“浙江制造”也将推动义乌市场从服务小商品到服务精品，从服务小企业到服务龙头企业，从而实现向高端服务的升级发展。 这次博览会，义乌市为“品字标浙江
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高质量高标准成为浙江义乌国际贸易新招牌
高质量高标准成为浙江义乌国际贸易新招牌 义博会“品字标浙江制造”系列主题活动引起高度关注 □ 张 律 本报记者 曹吉根 “质量与标准”，成为了正在召开的第23届中国义乌国际小商品博览会（以下简称义博会）的全新亮点。“品字标浙江制造”再次亮相义博会，除了精心打造主题展区外，还在博览会期间开展了一系列的专题活动，展示了浙江高端制造的产品品质与品牌建设实力，使其成为义博会的一大亮点。 义乌市委书记盛秋平说，“浙江制造”将成为义乌市场新的亮点与名片。30多年市场发展给义乌带来的众多贸易资源集聚优势，让义乌有能力助力“浙江制造”更好地走向海外，“浙江制造”也将推动义乌市场从
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河南郑州检验检疫局（筹）开展原产地证书“信用签证”试点管理工作——发挥诚信优势 用好诚信招牌
为支持河南自贸区建设，提升自贸区贸易便利化水平，贯彻落实“中国制造2025”战略，打造外向型经济发展新引擎，郑州检验检疫局（筹）（以下简称郑州局（筹））大胆创新检验监管模式，在对出口企业实行信用分级管理的基础上，积极争取质检总局政策支持并取得新突破，在郑州宇通客车股份有限公司开展原产地证书“信用签证”试点管理工作。日前，河南省省长陈润儿在河南自贸区郑州片区检验检疫窗户调研时，听取了该局局长张宏强关于原产地证书“信用签证”的工作汇报，希望检验检疫部门将该试点工作做实做好并加以推广，让更多的企业有更多的获得感。 优中选优 让诚信企业享受额外便利 作为检验检疫信用等
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“金字招牌”助推扶贫攻坚 地理标志产品保护成为精准扶贫的“金钥匙”
“获得地理标志产品保护后，现在的油橄榄鲜果售价比原来高出30%左右，这几年的收入也水涨船高增加了不少，20公顷地里的收入可以达到60多万元。”说这话的，是甘肃省陇南市武都区汉王镇兴原油橄榄农民合作社负责人贾生军。如今，每到11月，当地各个收购点里就会停满车辆，等待收购油橄榄鲜果。 地理标志产品保护真有如此大的能量？答案是肯定的。在2008年搭上地理标志产品保护的“快车”后，陇南油橄榄产业迅速发展，现已发展成为中国油橄榄果和橄榄油产销第一的产业集群，成为当地农民脱贫致富的一个重要产业。 而这仅仅是甘肃省地理标志产品精准扶贫的案例之一。 当前，实现县域经济转型发展、开展精
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