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  • 欧盟授权飞马哲水蚤油作为新资源食品配料

    2017年12月14日,欧盟委员会公报发布2017/2353号文件,根据欧洲议会和理事会(EC)第258/97号条例,授权飞马哲水蚤油作为新资源食品配料在食品补充剂中使用。具体内容为:一是在不违背2002/46/EC指令的情况下,授权将来自飞马哲水蚤(Calanus finmarchicus)的水蚤油作为新资源食品配料投放欧盟市场,在食品补充剂中使用的最大限量为2.3 g/日(详见文件附件II);二是本决定授权的水蚤油名称为“飞马哲水蚤油”(oil from Calanus finmarchicus (crustacean));三是附件I对水蚤油的各项理化指标进行了规定。

  • 欧盟发布“甜菜碱”作为新资源食品的安全性评估报告

    2017年11月17日,欧洲食品安全局(EFSA)发布10.2903/j.efsa.2017.5057文件,发布甜菜碱(betaine)作为一种新资源食品的安全性评估报告。申请人拟将甜菜碱在食品中应用于满足10岁以上运动人士对于肌肉强度的额外需求,其每日最大摄入量为2.5g/天。经欧洲食品安全局专家组经评估认为,关于甜菜碱的组成、规格、批次差异性、稳定性、生产工艺信息详尽,无安全问题,推荐其每日最大摄入量为400mg/天,按照该摄入量,其对于目标人群不会产生安全风险。

  • 欧盟发布合成“L-麦角硫因”作为新资源食品的安全性评估报告

    2017年11月13日,欧洲食品安全局(EFSA)发布10.2903/j.efsa.2017.5060文件,发布合成L-麦角硫因(synthetic l-ergothioneine)作为一种新资源食品用于婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女膳食的安全性评估报告,根据总体毒理学资料,L-麦角硫因每日最大预期摄入量分别为:婴儿2.82mg/(kg. bw)、幼儿3.39mg/(kg. bw)、孕妇和哺乳期妇女1.31mg/(kg. bw),原始评估中确定的每日摄入量为800mg/(kg. bw)剂量下,观察无明显损害作用。小组得出结论认为,在建议用途和使用水平下,合成L-麦角硫因(synthetic l-ergothioneine)作为一种新资源食品用于婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女膳食中是安全的。

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