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浙江省抽检：1批次生花生黄曲霉毒素B?不符合食品安全国家标准规定
中国质量新闻网讯 近期，浙江省市场监督管理局组织抽检21类食品512批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验不合格样品12批次，其中1批次产品不合格项目涉及生物毒素超标问题。具体情况如下： 生物毒素超标： 嘉兴市经开嘉北王东副食品摊位销售的生花生，黄曲霉毒素B?不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。 食品抽检不合格信息 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 分类 公告号 公告日期 任务来源/项目名称 检验机构 备注 1 / / 嘉兴市经开嘉北王东
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经营生物毒素含量超食品安全国家标准限量的食品 青岛一家超市被罚
中国质量新闻网讯 2021年3月5日，山东省青岛市市场监督管理局网站发布的《关于不合格食品核查处置情况的通告 2021年第8期（总第59期）》，涉及青岛国货汇海丽达购物中心有限公司万象汇生活超市经营的“授渔翁”烤鱼片，抽样单编号为SC20370000410238093。 前期处置情况。2020年12月4日，青岛市市场监督管理局向青岛国货汇海丽达购物中心有限公司万象汇生活超市送达检验报告，立即启动了核查处置工作，开展了现场检查。 调查处置情况。执法人员现场检查，未发现同批次产品。执法人员对当事人采购、销售记录等进行了证据固定，并立案开展调查工作。当事人经营生物毒素含量超食品安全国家标准限量的食品行
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全球首个高通量霉菌毒素检测标准《饲料中37种霉菌毒素的测定》发布
由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所“饲料质量安全检测与评价”创新团队首席苏晓鸥研究员主持制定的农业行业标准《饲料中37种霉菌毒素的测定液相色谱串联质谱法》（NY/T 3803-2020）于2020年11月12日农业农村部第357号公告发布，2021年4月1日起实施。 饲料及农产品中霉菌毒素污染是一个全球性问题，给农业生产和食品安全带来严重挑战。霉菌毒素由于种类多、结构差异大、样品基质复杂等原因，多类毒素高通量检测一直是瓶颈难题。目前，检测标准和文献报道方法多为单一或单类霉菌毒素的检测。“饲料质量安全检测与评价”创新团队着眼饲料中多种霉菌毒素同时污染的现实问题，从基础理论入手，
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相关标准中黄曲霉毒素限量解读
真菌毒素是真菌在生长繁殖过程中产生的次生有毒代谢产物，人畜摄入后可危害其健康。目前，国际上普遍关注的真菌毒素包括黄曲霉毒素、伏马菌素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇和玉米赤霉烯酮等。真菌毒素与各地区气候环境条件关系很大，喜好温暖、潮湿或湿润的环境，并且大多数化学性质稳定，能经受住食品加工程序。GB2761-2017标准中规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1 、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A以及玉米赤霉烯酮的限量指标。在新真菌毒素限量标准征求意见稿中，增加了伏马毒素的限量指标。本次重点解读黄曲霉毒素类指标，主要从化合物性质、标准限量、污染情况以及防控建议等方面进行解
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新西兰发布贝类毒素污染海域风险警告
2017年12月18日，新西兰初级工业部（MPI）更新贝类毒素污染海域风险警告，受污染的海域为从帕帕莫亚海滩（Papamoa Beach）东南至Opape海滩。新西兰初级产业部称，该海域受检贝类样本毒素含量超出0.8mg/kg的安全限量，存在食用风险，近期不要食用产自该海域的贝类。受影响的贝类包括贻贝、牡蛎、双壳贝（tuatua）、三角斧蛤（pipi）、双带蛤蜊（toheroa）、鸟蛤（cockles）、扇贝（scallops）、猫眼（catseyes）、小海胆（kina）以及所有其它的双壳贝类。
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长沙邮检口岸肉毒素变“衣服”
12月14日，湖南检验检疫局在长沙邮检口岸一次性截获570支A型肉毒素针剂，邮件来自我国香港，肉毒素针剂产地为韩国。这是湖南口岸单次截获肉毒素针剂数量最多的一次，在全国也属罕见。 经清点，包裹内含2种不同单位规格的A型肉毒素，其中100UnitsA型肉毒素330支，200UnitsA型肉毒素240支。由于货主不能提供特殊物品卫生检疫审批证明，且申报名为“衣服”，涉嫌瞒报，湖南局依法对该批针剂予以暂扣并将作进一步处理。 肉毒杆菌毒素是由肉毒杆菌在繁殖过程中所产生的一种神经毒素蛋白，主要用于医学美容领域。但是该种毒素也可能导致头晕、呼吸困难和肌肉乏力、肌肉松弛型麻痹等症状，严重者可因呼吸麻痹
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新西兰发布贝类毒素公共卫生警示
新西兰初级产业部（MPI）10月27日在官网发出公共卫生警示，呼吁民众不要收集或食用来自奥克拉（Oakura）北到拉格兰港口（Raglan Harbour）之间塔拉纳基/怀卡托海岸线（Taranaki/Waikato coastline）的贝类。据了解，新西兰初级产业部在对该区域的贝类产品日常抽取检测中发现，该区域贝类样品的麻痹性贝类毒素（PSP）数值高于该产业部设定的0.8mg/kg安全极限，食用该区域贝类的人有可能患上疾
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标准号：GB/T 5009.23-2006 食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定
中文标准名称：食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定 英文标准名称：Determination of aflatoxins B1,B2,G1,G2 in foods 标准状态：现行 该推荐性标准采用了ISO、IEC等国际国外组织的标准，由于涉及版权保护问题，本系统暂不提供在线阅读服务。如需正式标准出版物，请联系中国标准出版社。 中国标准分类号（CCS）C53 国际标准分类号（ICS）67.040 发布日期2006-09-14 实施日期 2007-01-01 主管部门：卫生部 归口单位：卫生部 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：2007-01-01实施,代替GB/T 5009.23-2003
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标准号：GB/T 8381-2008 饲料中黄曲霉毒素B1的测定 半定量薄层色谱法
中文标准名称：饲料中黄曲霉毒素B1的测定 半定量薄层色谱法 英文标准名称：Determination of aflatoxin B1 in animal feeding stuffs - Semi-quantitative thin layer chromatographic methods 标准状态：现行 该推荐性标准采用了ISO、IEC等国际国外组织的标准，由于涉及版权保护问题，本系统暂不提供在线阅读服务。如需正式标准出版物，请联系中国标准出版社。 中国标准分类号（CCS）B46 国际标准分类号（ICS）65.120 发布日期2008-11-21 实施日期 2009-02-01 主管部门：国家标准化管理委员会 归口单位：全国饲料工业标准化技术委员会 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标
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标准号：GB/T 5009.213-2008 贝类中麻痹性贝类毒素的测定
中文标准名称：贝类中麻痹性贝类毒素的测定 英文标准名称：Determination of paralytic shellfish poison in shellfish 标准状态：现行 该推荐性标准采用了ISO、IEC等国际国外组织的标准，由于涉及版权保护问题，本系统暂不提供在线阅读服务。如需正式标准出版物，请联系中国标准出版社。 中国标准分类号（CCS）C53 国际标准分类号（ICS）67.040 发布日期2008-11-21 实施日期 2009-03-01 主管部门：卫生部 归口单位：卫生部 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：2009-03-01实施
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