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超市自制熟食加工后4小时销售违反地方标准需担责
中青在线讯（姚卫华 中国青年报·中青在线记者 王烨捷）超市中那些现制现销的即时食品，虽然是当日生产，购买时一定就在保质期吗？近日，上海市第一中级人民法院（以下简称上海一中院）审结了一起顾客与超市之间的买卖合同纠纷一案，法院认定，超市自制熟食加工后4小时销售违反地方标准需担责。 一天下午5时左右，夏某、马某两人来到上海市闵行区的一家大型超市采购食材。夏某购买了1份自制酱鸭、2份香卤猪拱嘴，共计28.29元；马某购买了1份自制酱鸭、1份台湾香肠（买5根送5根）和1份香卤猪拱嘴，共计24.4元。两人所买熟食标签上显示,熟食均在当日上午7时40分左右包装完成。从熟食开始销售到夏某、马某
