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标准号：GB/T 34262-2017 蛋与蛋制品术语和分类
中文标准名称：蛋与蛋制品术语和分类 英文标准名称：Terms and classification of egg and egg products 标准状态：即将实施 在线预览 中国标准分类号（CCS）B45 国际标准分类号（ICS）67.120.20 发布日期2017-09-07 实施日期 2018-04-01 主管部门：中国商业联合会 归口单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：
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标准号：GB/T 25009-2010 蛋制品生产管理规范
中文标准名称：蛋制品生产管理规范 英文标准名称：Criterion of producing management for egg products 标准状态：现行 在线预览 中国标准分类号（CCS）X04 国际标准分类号（ICS） 发布日期2010-09-02 实施日期 2010-12-01 主管部门：中国商业联合会 归口单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：2010-12-01实施
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标准号：GB/T 5009.47-2003 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
中文标准名称：蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 英文标准名称：Method for analysis of hygienic standard of egg and egg products 标准状态：现行 在线预览 中国标准分类号（CCS）C53 国际标准分类号（ICS）67.040 发布日期2003-08-11 实施日期 2004-01-01 主管部门：卫生部 归口单位：卫生部 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：2004-01-01实施,代替GB/T 5009.47-1996
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标准号：GB/T 4789.19-2003 食品卫生微生物学检验 蛋与蛋制品检验
中文标准名称：食品卫生微生物学检验 蛋与蛋制品检验 英文标准名称：Microbiological examination of food hygiene--Examination of egg and egg products 标准状态：现行 在线预览 中国标准分类号（CCS）C53 国际标准分类号（ICS）07.100.30 发布日期2003-08-11 实施日期 2004-01-01 主管部门：卫生部 归口单位：卫生部 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：2004-01-01实施,代替GB/T 4789.19-1994
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标准号：GB/T 21710-2008 蛋制品卫生操作规范
中文标准名称：蛋制品卫生操作规范 英文标准名称：Hygienic practice for egg products 标准状态：现行 该推荐性标准采用了ISO、IEC等国际国外组织的标准，由于涉及版权保护问题，本系统暂不提供在线阅读服务。如需正式标准出版物，请联系中国标准出版社。 中国标准分类号（CCS）C53 国际标准分类号（ICS）67.020 发布日期2008-04-10 实施日期 2008-11-01 主管部门：国家标准化管理委员会 归口单位：全国食品工业标准化技术委员会 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：2008-11-01实施
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标准号：GB 2749-2003 蛋制品卫生标准
中文标准名称：蛋制品卫生标准 英文标准名称：Hygienic standard for egg products 标准状态：现行 在线预览 下载标准 中国标准分类号（CCS）C53 国际标准分类号（ICS）67.120.20 发布日期2003-09-24 实施日期 2004-05-01 主管部门：卫生部 归口单位：卫生部 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：
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天津检验检疫局：销毁一批法国产蛋制品
近日，天津检验检疫局工作人员在审理一批来自法国的蛋清粉入境申报时，发现该产品并未获得检验检疫准入，遂通知进口企业未获准入事宜。目前，该企业已申请将全部货物依法销毁。据悉，该批蛋清粉生产原料为鸡蛋，属于食用级卵清蛋白，共计200千克、货值2800欧元。 提到进口蛋制品，消费者自然会想到近期发生在欧洲的“毒鸡蛋”风波。截至8月7日，该事件已波及到荷兰、法国、德国、比利时等国家。8月15日，韩国本土也发现了被杀虫剂污染的鸡蛋。“毒鸡蛋”事件6月初首先在比利时被曝出，发现从荷兰进口的鸡蛋中含有杀虫剂氟虫腈，氟虫腈被世界卫生组织认定为“对人类有中度毒性”，大量摄入后可能损伤肝
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