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澳新修订食品标准法典批准一种蛋白酶用作加工助剂
据澳新食品标准局消息，5月22日澳新食品标准局发布食品标准修订案，批准蛋白酶oryzin作为加工助剂。 该种蛋白酶作为加工助剂，用于烘烤、调味品生产和乳制品、蛋、肉、鱼、蛋白质和酵母的加工。 澳新食品标准局经评估认为，该种酶作为加工助剂不会对人体健康构成影响，适用于食品标准法典现行标识规定。 由于在oryzin蛋白酶生产过程中，发酵培养基中使用了大豆、小麦，因此食品生产厂商需按相应要求在标签上标注过敏原信息。 本次应用申请由日本公司Amano Enzyme Inc.， 提交。 日期:2017-05-23
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标准号：GB/T 17811-2008 动物性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定 过滤法
中文标准名称：动物性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定 过滤法 英文标准名称：Determination of pepsin digestibility in animal protein feeds - Filtration method 标准状态：现行 在线预览 中国标准分类号（CCS）B46 国际标准分类号（ICS）65.120 发布日期2008-04-09 实施日期 2008-07-01 主管部门：国家标准化管理委员会 归口单位：全国饲料工业标准化技术委员会 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：2008-07-01实施,代替GB/T 17811-1999
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标准号：GB/T 28715-2012 饲料添加剂酸性、中性蛋白酶活力的测定 分光光度法
中文标准名称：饲料添加剂酸性、中性蛋白酶活力的测定 分光光度法 英文标准名称：Determination of acidic and neutral protease activity in feed additives - Spetrophotometric method 标准状态：现行 在线预览 中国标准分类号（CCS）B46 国际标准分类号（ICS）65.120 发布日期2012-09-03 实施日期 2013-02-01 主管部门：国家标准化管理委员会 归口单位：全国饲料工业标准化技术委员会 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：2012年第24号公告
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标准号：GB/T 33410-2016 生化试剂中蛋白酶K活性检测方法
中文标准名称：生化试剂中蛋白酶K活性检测方法 英文标准名称：Determination of the activity of protease K in biochemical reagents 标准状态：现行 在线预览 中国标准分类号（CCS）G66 国际标准分类号（ICS）71.040.30 发布日期2016-12-30 实施日期 2017-07-01 主管部门：国家标准化管理委员会 归口单位：全国生化检测标准化技术委员会 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：
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