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  • 浙江出台网络订餐配送省级标准 “无接触配送”写进标准

    新华社杭州3月16日电(屈凌燕、林光耀)为加强网络餐饮服务食品安全监管,规范网络订餐配送食品安全操作,浙江省市场监督管理局15日批准发布了《网络订餐配送操作规范》省级地方标准。 规范适用于提供配送服务的餐饮服务提供者和网络订餐第三方平台,在网络订餐配送中的食品安全相关操作。电话订餐配送可参照执行。 浙江省市场监管局餐饮处处长沈一青介绍,规范对网络订餐配送的配送箱(包)、配送人员、配送流程与要求、日常管理等与食品安全密切相关的操作进行了详细规范。例如在配送流程中,“无接触配送”“外卖封签”等在外卖平台为防控疫情采取的操作流程被写进标准。 对于提供配送服务的餐饮服

  • 网络订餐配送怎样才规范?浙江地方标准来了!

    中国质量新闻网讯? 3月15日,浙江省地方标准《网络订餐配送操作规范》发布,并将于今年4月1日起正式实施。 该标准适用于提供配送服务的餐饮服务提供者和网络订餐第三方平台,在网络订餐配送中的食品安全相关操作。电话订餐配送可参照执行。标准还重点对配送箱(包)、配送人员、配送流程与要求、日常管理等与食品安全密切相关的操作等进行了细致的规范。 “无接触配送”“外卖封签”写进标准 标准规定,配送箱应对人体完全无害;具有气密性、缓冲性、保温性、耐热耐低温等特性;内外表面应干净,无破损、无附着物、无油(汤)渍、泡沫和异味;每天清洗消毒,并给出了清洗消毒的方法。而配送人员应接受

  • 广东佛山制定网络订餐团体标准强化行业自律

    广东佛山制定网络订餐团体标准强化行业自律 三项标准应对“三个不确定” 随着我国移动互联网络的迅猛发展,网络订餐以其方便快捷、价格低廉、食品种类繁多等优势,进入大众视野并逐渐发展成熟,备受消费者青睐。但消费者在获得方便的同时,一系列问题也随之出现,网络订餐食品卫生安全堪忧、配送人员服务态度差、第三方平台管理不当等问题时常见诸报端。如何保障食品安全卫生,保障配送服务质量?日前,广东佛山市标准化协会与餐饮服务平台联合发布的3项网络订餐团体标准,填补了国家、行业的标准空白,使佛山的网络订餐行业有“标”可依,将有效推动行业健康发展。 佛山市标准化协会调研发现,网络订

  • 佛山发布三项网络订餐团体标准

    南方网讯 记者从广东省质量技术监督局官网了解到,近日,佛山市标准化协会发布三项网络订餐团体标准--《网络订餐管理规范》、《网络订餐服务规范》及《网络订餐诚信经营管理评价规范》,填补了我国没有网络订餐相关标准的空白,全面规范该市网络订餐服务,助力“互联网+”餐饮产业健康发展。 网络订餐是“互联网+”传统餐饮行业融合发展的新型订餐模式,因其方便快捷、价格低廉、食品种类繁多等特点而备受消费者青睐。然而与传统实体店铺经营相比,网络订餐隐蔽性强,消费者缺乏对食品原材料来源、添加成分、制作环境与流程、配送环节等信息的了解渠道,特别是在没有相应的国家、行业、地方标准的约束

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