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用科技调出“阳光的味道”——国家光伏产业计量测试中心“三重发力”打造冠军茶
近期,一款别致的白茶连续斩获了“2017北京国际茶业展茶业产品评选推介活动”金奖、2017年“首届海峡两岸春茶茶王擂台赛”金奖,这得益于它独特的“阳光的味道”。 “这‘阳光的味道’的产生,与国家光伏产业计量测试中心的计量科研成果——光伏计量‘人工小太阳灯’应用于茶叶加工领域是分不开的。”“老茶人”、国家光伏产业计量测试中心常务副主任、福建省计量院副院长李杰对该中心在福建省重点产业茶叶加工领域取得技术突破兴奋不已。 白茶制作工艺主要有萎凋和干燥两道工序,其中萎凋对茶叶的品质好坏起着关键作用。为了不受天气条件的约束,不少茶企业采用室内萎凋,即利用“人工小太阳灯”模拟