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  • 中国调味品协会:标准化已覆盖调味品行业所有品类

    自古开门七件事,柴米油盐酱醋茶。调味品作为日常饮食不可或缺的调味料,也衍生出了大市场。中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕认为,近十年来,调味品行业在经历前所未有的变化:消费者的消费需求升级,多样化调味品被研发出来,产品趋势从单一走向复合调味品。调味品的食品安全合格率在99%以上。中国调味品协会已建立起我国调味品行业完备的标准化体系框架,产品标准涵盖了调味品行业17大类中的所有品类。

  • “2021年全国食品安全周之调味品安全标准解读”活动举行

    6月11日,由市场监管总局、中国调味品协会指导,中国调味品协会科学技术委员会、中国检验检疫科学研究院、《中国质量监管》杂志社、全国调味品标准化技术委员会共同主办的“2021年全国食品安全周之调味品安全标准解读——为人民群众提供安全放心的酱油和食醋产品”活动,在京举行。 市场监管总局食品生产监管司相关负责人表示,为持续加强酱油和食醋质量安全监管,市场监管总局食品生产监管司今年重点做3件事:按照总局党组工作安排,组织开展“我为群众办实事——让人民群众吃上酿造酱油”活动;把加强调味品监督检查列入年度工作要点,指导地方市场监管部门进一步强化酱油和食醋的质量安全监管;针对

  • 标准号:GB/T 22656-2008 调味品生产HACCP应用规范

    中文标准名称:调味品生产HACCP应用规范 英文标准名称:Evaluating specification on the HACCP certification of the condiments processing 标准状态:现行 在线预览 中国标准分类号(CCS)X66 国际标准分类号(ICS)67.220.10 发布日期2008-12-29 实施日期 2009-05-01 主管部门:商务部 归口单位:商务部 发布单位:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注:2009-05-01实施

  • 标准号:GB/T 18526.4-2001 香料和调味品辐照杀菌工艺

    中文标准名称:香料和调味品辐照杀菌工艺 英文标准名称:Code of good irradiation practice for the control of pathogens and other microflora in spice and seasoning 标准状态:现行 该推荐性标准采用了ISO、IEC等国际国外组织的标准,由于涉及版权保护问题,本系统暂不提供在线阅读服务。如需正式标准出版物,请联系中国标准出版社。 中国标准分类号(CCS)X04 国际标准分类号(ICS) 发布日期2001-12-05 实施日期 2002-03-01 主管部门:农业部 归口单位:农业部 发布单位:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注:2002-03-01实施

  • 标准号:GB/T 18782-2002 调味品中3-氯-1,2-丙二醇的测定

    中文标准名称:调味品中3-氯-1,2-丙二醇的测定 英文标准名称:Determination of 3-chloro-1,2-propandiol in condiments 标准状态:现行 在线预览 中国标准分类号(CCS)X66 国际标准分类号(ICS)67.220.10 发布日期2002-07-21 实施日期 2003-02-01 主管部门:国家标准化管理委员会 归口单位:全国食品工业标准化技术委员会 发布单位:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注:2003-02-01实施

  • 标准号:GB/T 4789.22-2003 食品卫生微生物学检验 调味品检验

    中文标准名称:食品卫生微生物学检验 调味品检验 英文标准名称:Microbiological examination of food hygiene--Examination of flavourings 标准状态:现行 在线预览 中国标准分类号(CCS)C53 国际标准分类号(ICS)07.100.30 发布日期2003-08-11 实施日期 2004-01-01 主管部门:卫生部 归口单位:卫生部 发布单位:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注:2004-01-01实施,代替GB/T 4789.22-1994

  • 标准号:GB/T 20903-2007 调味品分类

    中文标准名称:调味品分类 英文标准名称:Classification of condiment 标准状态:现行 在线预览 中国标准分类号(CCS)X66 国际标准分类号(ICS)67.220.10 发布日期2007-04-05 实施日期 2007-09-01 主管部门:商务部 归口单位:全国调味品标准化技术委员会 发布单位:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注:

  • 标准号:GB/T 15691-2008 香辛料调味品通用技术条件

    中文标准名称:香辛料调味品通用技术条件 英文标准名称:The general techniques and standards for spices and condiments 标准状态:现行 在线预览 中国标准分类号(CCS)X44 国际标准分类号(ICS)67.220.10 发布日期2008-07-16 实施日期 2008-11-01 主管部门:中华全国供销合作总社 归口单位:中华全国供销合作总社 发布单位:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注:2008-11-01实施,代替GB/T 15691-1995

  • 标准号:GB/T 12729.5-2008 香辛料和调味品 外来物含量的测定

    中文标准名称:香辛料和调味品 外来物含量的测定 英文标准名称:Spices and condiments - Determination of extraneous matter content 标准状态:现行 该推荐性标准采用了ISO、IEC等国际国外组织的标准,由于涉及版权保护问题,本系统暂不提供在线阅读服务。如需正式标准出版物,请联系中国标准出版社。 中国标准分类号(CCS)B36 国际标准分类号(ICS)67.220.10 发布日期2008-07-16 实施日期 2008-11-01 主管部门:中华全国供销合作总社 归口单位:中华全国供销合作总社 发布单位:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注:2008-11-01实施,代替GB/T 12729.5-1991

  • 标准号:GB/T 12729.4-2008 香辛料和调味品 磨碎细度的测定(手筛法)

    中文标准名称:香辛料和调味品 磨碎细度的测定(手筛法) 英文标准名称:Spices and condiments - Determination of degree of fineness of grinding - Hand sieving method 标准状态:现行 该推荐性标准采用了ISO、IEC等国际国外组织的标准,由于涉及版权保护问题,本系统暂不提供在线阅读服务。如需正式标准出版物,请联系中国标准出版社。 中国标准分类号(CCS)B36 国际标准分类号(ICS)67.220.10 发布日期2008-07-16 实施日期 2008-11-01 主管部门:中华全国供销合作总社 归口单位:中华全国供销合作总社 发布单位:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注:2008-

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