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《互联网速冻肉糜食品》 联盟标准发布 分为两大类6个等级
近日，《互联网速冻肉糜食品》联盟标准正式由互联网生鲜食品标准化联盟发布。 该标准对互联网销售的速冻肉糜食品术语、定义、分类、原料、辅料、质量等级和检验方法等均做出了详细规定，可以有效化解当前速冻肉糜食品原料、添加成分可信度低，市场混乱无等级标准的窘境。 根据标准，速冻肉糜制品首先分为单一主料速冻肉糜食品和复合主料速冻肉糜食品，再根据速冻肉糜食品中的主料含量，将其各划分为三级，1级至3级表示主料含量逐渐降低（具体等级划分见文末表格）。 除了严把产品质量关，标准还对速冻肉糜制品的包装、运输、贮存、配送等生产流通环节进行了详细规定。如运输方面，保持厢（箱）体温度不
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河南信阳检验检疫局促速冻果蔬制品出口美
近日，由信阳市某出口食品生产企业生产的一批速冻黄桃条和速冻藕片，经河南信阳检验检疫局查验合格后，发往美国。这是信阳辖区果蔬制品首次实现出口。 为保障该批速冻果蔬制品顺利通关，信阳局在获悉企业出口意愿后，指导企业收集有关国家食品安全法规标准，熟悉了解目标市场产品质量安全要求。在果蔬种植期，检验检疫人员深入种植基地，指导基地按照生产技术规程实施田间管理，高标准种植，完善溯源制度，规范用药管理。生产过程中，该局加强对企业管理人员和一线生产员工的培训，提升质量安全责任意识，强化生产加工过程卫生质量控制。该局还帮助企业优化监管模式，在产品质量安全风险分析评估的基础
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标准号：GB/T 34317-2017 食用菌速冻品流通规范
中文标准名称：食用菌速冻品流通规范 英文标准名称：Distribution practice for quick-frozen mushroom 标准状态：即将实施 在线预览 中国标准分类号（CCS）X26 国际标准分类号（ICS）67.080.01 发布日期2017-09-07 实施日期 2018-04-01 主管部门：中华全国供销合作总社 归口单位：中华全国供销合作总社 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：
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标准号：GB/T 27302-2008 食品安全管理体系 速冻方便食品生产企业要求
中文标准名称：食品安全管理体系 速冻方便食品生产企业要求 英文标准名称：Food safety management system - Requirements for quick frozen convenience food product establishments 标准状态：现行 在线预览 中国标准分类号（CCS）X00 国际标准分类号（ICS）67.040 发布日期2008-08-28 实施日期 2008-12-01 主管部门：国家标准化管理委员会 归口单位：全国认证认可标准化技术委员会 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：2008-12-01实施
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标准号：GB/T 27307-2008 食品安全管理体系 速冻果蔬生产企业要求
中文标准名称：食品安全管理体系 速冻果蔬生产企业要求 英文标准名称：Food safety management system - Requirements for quick frozen fruits and vegetable product establishments 标准状态：现行 在线预览 中国标准分类号（CCS）X00 国际标准分类号（ICS）67.040 发布日期2008-10-22 实施日期 2009-05-01 主管部门：国家标准化管理委员会 归口单位：全国认证认可标准化技术委员会 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：2009-05-01实施
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标准号：GB/T 25007-2010 速冻食品生产HACCP应用准则
中文标准名称：速冻食品生产HACCP应用准则 英文标准名称：Hazard analysis and critical point(HACCP) for application quick-frozen foods 标准状态：现行 在线预览 中国标准分类号（CCS）X04 国际标准分类号（ICS）67.120.10 发布日期2010-09-02 实施日期 2010-12-01 主管部门：国家标准化管理委员会 归口单位：全国米面食品标准化技术委员会 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：2010-12-01实施
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标准号：GB/T 31273-2014 速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范
中文标准名称：速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范 英文标准名称：Criterion of processing management for quick-frozen fruit and quick-frozen vegetable 标准状态：现行 在线预览 中国标准分类号（CCS）X24 国际标准分类号（ICS）67.080 发布日期2014-10-10 实施日期 2015-03-11 主管部门：中国商业联合会 归口单位：中国商业联合会 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：2014年第24号公告
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标准号：GB/T 10471-2008 速冻水果和蔬菜 净重测定方法
中文标准名称：速冻水果和蔬菜 净重测定方法 英文标准名称：Quick frozen fruits and vegetables - Determination of net weight 标准状态：现行 在线预览 中国标准分类号（CCS）B30 国际标准分类号（ICS）67.080.01 发布日期2008-06-17 实施日期 2008-10-01 主管部门：商务部 归口单位：商务部 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：2008-10-01实施,代替GB/T 10471-1989
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标准号：GB/T 10470-2008 速冻水果和蔬菜 矿物杂质测定方法
中文标准名称：速冻水果和蔬菜 矿物杂质测定方法 英文标准名称：Quick frozen fruits and vegetables - Determination of mineral impurities content 标准状态：现行 在线预览 中国标准分类号（CCS）B30 国际标准分类号（ICS）67.080.01 发布日期2008-06-17 实施日期 2008-10-01 主管部门：商务部 归口单位：商务部 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：2008-10-01实施,代替GB/T 10470-1989
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