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好牛奶有4个标准,别喝了一辈子都没弄明白
早餐喝一杯,开启一整天的活力;睡前喝一杯,助自己香甜入梦。作为公认的营养饮品,牛奶已成为很多人健康生活的一部分。 不过,喝牛奶可是个技术活,喝不对可能让营养大打折扣。什么样的牛奶最好?你适合喝哪种奶?6月1日是国际牛奶日,《生命时报》邀请权威营养专家,教你掌握喝奶的正确方法。 受访专家 中国农业大学功能乳品重点实验室博士 胡长利 美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士 云无心 牛奶含有4种好营养 提到牛奶,很多人都会用“营养好”这三个字来形容,但究竟牛奶的营养有多好呢? 首先,牛奶含有的蛋白质被称为优质蛋白,容易被人体消化吸收,并且能与谷类蛋白质发生营养互补作用