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标准号:GB/T 14614.4-2005 小麦粉面团流变特性测定 吹泡仪法
中文标准名称:小麦粉面团流变特性测定 吹泡仪法 英文标准名称:Determination of rheological properties of dough using alveograph 标准状态:现行 该推荐性标准采用了ISO、IEC等国际国外组织的标准,由于涉及版权保护问题,本系统暂不提供在线阅读服务。如需正式标准出版物,请联系中国标准出版社。 中国标准分类号(CCS)B20 国际标准分类号(ICS)67.060 发布日期2005-09-05 实施日期 2006-04-01 主管部门:国家粮食局 归口单位:全国粮油标准化技术委员会 发布单位:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注:2006-04-01实施
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标准号:GB/T 14615-2006 小麦粉 面团的物理特性 流变学特性的测定 拉伸仪法
中文标准名称:小麦粉 面团的物理特性 流变学特性的测定 拉伸仪法 英文标准名称:Wheat flour - Physical characteristics of doughs: Determination of rheological properties using an extensograph 标准状态:现行 该推荐性标准采用了ISO、IEC等国际国外组织的标准,由于涉及版权保护问题,本系统暂不提供在线阅读服务。如需正式标准出版物,请联系中国标准出版社。 中国标准分类号(CCS)X11 国际标准分类号(ICS)67.060 发布日期2006-05-18 实施日期 2006-09-01 主管部门:国家粮食局 归口单位:全国粮油标准化技术委员会 发布单位:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管
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标准号:GB/T 14614-2006 小麦粉 面团的物理特性 吸水量和流变学特性的测定 粉质仪法
中文标准名称:小麦粉 面团的物理特性 吸水量和流变学特性的测定 粉质仪法 英文标准名称:Wheat flour - Physical characteristics of doughs: Determination of water absorption and rheological properties using a Farinograph 标准状态:现行 该推荐性标准采用了ISO、IEC等国际国外组织的标准,由于涉及版权保护问题,本系统暂不提供在线阅读服务。如需正式标准出版物,请联系中国标准出版社。 中国标准分类号(CCS)X11 国际标准分类号(ICS)67.060 发布日期2006-05-18 实施日期 2006-09-01 主管部门:国家粮食局 归口单位:全国粮油标准化技术委员会 发布单位:中华人民共和国国家质量监督检验