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高标准示范车间落成，云南嘉华食品生产技术再革新
2017年12月23日，历时2个月的筹建，云南嘉华食品示范车间正式落成剪彩并投入生产运作。该车间专为云南嘉华食品旗下研发的新产品——即融海盐曲奇而定制打造，采用目前最先进的生产设备及管理模式，将作为云南嘉华食品有限公司的质量实践基地以及标准化生产示范区。 自传入本土市场以来，曲奇因着香甜浓郁的黄油风味被中国广大消费者捧为烘焙界的新宠。在此基础上，嘉华凭借国际化的研发团队对曲奇这一品类的不断研究，成功突破曲奇的常规印象，实现“1.5秒，即刻融化”的新奇口感。用意大利地中海海盐搭配澳洲进口顶级奶油，入口香滑丝柔，天然咸味中带有海洋气息，一经推出便成为2018年新品爆款。 曲
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漳州：新《出口食品生产企业备案管理规定》让企业受益 昨天申请 今天拿证
1月18日，漳州佰福食品有限公司向厦门漳州检验检疫局申请出口食品生产企业备案许可，19日该公司即获得准予许可，具备了出口食品资质。这是新《出口食品生产企业备案管理规定》（以下简称《规定》）施行以来，漳州地区首家新备案出口食品企业。 据悉，新修订的《规定》自2018年1月1日起正式施行。《规定》针对进出口外贸和食品安全监管工作新形势、新问题推出各项改革措施，落实“放管服”要求，进一步优化了备案流程。 《规定》在简政放权方面力度更大，主要表现在专家评审主要采取文件评审方式，只对进口国（地区）有特殊注册要求或者风险程度较高的企业实施现场评审。推行采信第三方认证结果，极大简
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珠海签发首张新版备案证明 出口食品生产许可程序简化
1月11日，珠海市微豆生物技术有限公司获得珠海检验检疫局出具的《出口食品生产企业备案证明》。这是质检总局新修订发布《出口食品生产企业备案管理规定》实施以来，珠海市首个获得出口食品生产企业备案资质的企业。 为进一步深化行政审批制度改革，质检总局修订出台新版《出口食品生产企业备案管理规定》，并于2018年1月1日正式实施。新规充分体现“放管服”改革要求，一方面备案程序极大简化，除有特殊要求或者高风险的企业，大部分出口食品生产企业可免于现场检查，仅通过文件审核即可予以备案。同时，办理时限显著缩短，专家评审所需时间由30日压缩为20日，企业换证所需时间由3个月压缩为30日。另一
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广西加强食品生产加工与监管标准体系建设
中国质量新闻网讯 从国家食药监总局官网获悉，近日，广西自治区食品药品监管局、自治区质监局在南宁共同召开广西食品生产加工与监管标准化技术委员会成立大会，这是全区食品药品监管系统成立的第一个标准技术委员会。自治区食品药品监管局党组副书记、副局长陈可猛，自治区质监局副局长黄震出席会议并讲话。 会议指出，从食品工业发展的角度来说，标准是保障食品工业食品安全的重要标杆，是实现食品工业专业分工和社会化生产的前提，也是食品科学技术转化为生产力的桥梁。在当前及今后一个时期，加强食品生产加工与监管标准体系建设，提高广西食品工业在全国的产业地位和作用，将是广西食品生产加工与
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天津市河西区市场监管局开展食品生产企业风险分级工作
近日，天津市河西区市场监管局按照天津市市场和质量监管委《关于启动2018年度食品生产企业风险分级工作的通知》要求，组织对辖区5家食品生产企业开展风险分级工作。 该局按照风险评价指标，组织人员对各企业的食品类别、生产规模、证后审查情况、食品安全管理能力、监督管理记录等内容，逐一进行检查打分、分级。经评价，辖区5家食品生产企业中，有4家为B级，1家为C级。该局将根据风险分级情况，对食品生产企业分类进行日常监督巡查，相应开展食品销售经营风险分级管理，在动态监管中确保食品源头安全。 （记者姚延敏）
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关于举办新版《食品生产许可审查通则》、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）理解与运用专题讲座的通知
为宣传贯彻新版《食品生产许可审查通则》、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2017）等法律法规，增强全社会的食品安全意识，帮助我省食品生产加工企业落实质量安全主体责任，健全和完善企业内部质量管理制度，提高我省食品生产加工企业负责人和质量管理人员的法律意识和诚信意识，严格按标准组织生产，共同维护和营造安全有序的食品生产环境，自觉做到守法经营。山东省标准化研究院联合我省相关食药部门定于2017年9月28-29日在济南举办“《食品生产许可审查通则》、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2017）理解与运用专题讲座”。现将有关事宜通知如下： 一、培训人员 1.
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标准号：GB/T 27302-2008 食品安全管理体系 速冻方便食品生产企业要求
中文标准名称：食品安全管理体系 速冻方便食品生产企业要求 英文标准名称：Food safety management system - Requirements for quick frozen convenience food product establishments 标准状态：现行 在线预览 中国标准分类号（CCS）X00 国际标准分类号（ICS）67.040 发布日期2008-08-28 实施日期 2008-12-01 主管部门：国家标准化管理委员会 归口单位：全国认证认可标准化技术委员会 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：2008-12-01实施
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标准号：GB/T 27303-2008 食品安全管理体系 罐头食品生产企业要求
中文标准名称：食品安全管理体系 罐头食品生产企业要求 英文标准名称：Food safety management system - Requirements for canned food product establishments 标准状态：现行 在线预览 中国标准分类号（CCS）X00 国际标准分类号（ICS）67.040 发布日期2008-09-10 实施日期 2009-01-04 主管部门：国家标准化管理委员会 归口单位：全国认证认可标准化技术委员会 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：2009-01-04实施
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标准号：GB/T 23734-2009 食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求
中文标准名称：食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求 英文标准名称：Basic requirements for quality and safety control of food workshop 标准状态：现行 在线预览 中国标准分类号（CCS）X00 国际标准分类号（ICS）67.040 发布日期2009-05-12 实施日期 2009-09-01 主管部门：国家标准化管理委员会 归口单位：全国食品质量控制与管理标准化技术委员会 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：2009-09-01实施
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标准号：GB/T 25007-2010 速冻食品生产HACCP应用准则
中文标准名称：速冻食品生产HACCP应用准则 英文标准名称：Hazard analysis and critical point(HACCP) for application quick-frozen foods 标准状态：现行 在线预览 中国标准分类号（CCS）X04 国际标准分类号（ICS）67.120.10 发布日期2010-09-02 实施日期 2010-12-01 主管部门：国家标准化管理委员会 归口单位：全国米面食品标准化技术委员会 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注：2010-12-01实施
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