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标准号:GB/T 27320-2010 食品防护计划及其应用指南 食品生产企业
中文标准名称:食品防护计划及其应用指南 食品生产企业 英文标准名称:Food defense plan and guidelines for its application - Food processing establishments 标准状态:现行 在线预览 中国标准分类号(CCS)X04 国际标准分类号(ICS)67.040 发布日期2010-11-10 实施日期 2011-05-01 主管部门:国家标准化管理委员会 归口单位:全国认证认可标准化技术委员会 发布单位:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注:2011-05-01实施
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标准号:GB/T 27776-2011 病媒生物综合管理技术规范 食品生产加工企业
中文标准名称:病媒生物综合管理技术规范 食品生产加工企业 英文标准名称:Guidelines for integrated vector management - Food processing enterprise 标准状态:现行 在线预览 中国标准分类号(CCS)C05 国际标准分类号(ICS)11.020 发布日期2011-12-30 实施日期 2012-04-01 主管部门:卫生部 归口单位:卫生部 发布单位:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注:
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标准号:GB/T 30644-2014 食品生产加工企业电子记录通用要求
中文标准名称:食品生产加工企业电子记录通用要求 英文标准名称:General requirements for food enterprises’electronic records 标准状态:现行 在线预览 中国标准分类号(CCS)X00 国际标准分类号(ICS)67.040 发布日期2014-12-31 实施日期 2015-04-30 主管部门:国家标准化管理委员会 归口单位:全国食品质量控制与管理标准化技术委员会 发布单位:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注:
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标准号:GB/T 27341-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求
中文标准名称:危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求 英文标准名称:Hazard analysis and critical control point(HACCP)system - General requirements for food processing plant 标准状态:现行 在线预览 中国标准分类号(CCS)X04 国际标准分类号(ICS)67.040 发布日期2009-02-17 实施日期 2009-06-01 主管部门:国家标准化管理委员会 归口单位:全国认证认可标准化技术委员会 发布单位:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 备注:
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航空食品国家安全标准即将实施规范航空食品生产和供应全过程
本报讯(高兴洋 吕永生 罗 岚) 由中国航空运输协会航空食品分会牵头起草,经食品安全国家标准审评委员会审查通过的《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》已于2016年12月23日正式颁布,并将于2017年12月23日实施。这是我国首个国家级航空食品安全标准。 《航空食品卫生规范》规范了航空食品的生产和供应全过程。对航空食品的原料和成品采购、加工、储存、运输及机上供餐服务等操作及卫生控制提出明确要求,尤其对航空配餐加工过程及机上使用过程进行了规范。明确了航空配餐储运温度和时限、供餐服务卫生要求、回程餐/多程餐卫生管理以及航班延误食品风险控制等内容。《航空食品卫生规范》明确规定,航
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科研创新助力食品安全监管 中国标准化研究院支撑起草的《河南省食品生产企业食品安全主体责任暂行规定》发布实施
近日从河南省食品药品监督管理局获悉,由中国标准化研究院食品与农业标准化研究所支撑起草的《河南省食品生产企业食品安全主体责任暂行规定》(以下简称规定)已于2017年5月25日发布实施。 从2015年起,受河南省食品药品监督管理局委托,中国标准化研究院食品与农业所承担了河南省食品生产企业食品安全主体责任研究工作,在充分调研河南省大中小型食品生产企业的基础上,按照“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的要求,结合河南省实际情况,系统梳理了食品生产企业全生命周期的各项工作、责任和要求,针对食品生产企业落实主体责任存在的盲区,有针对性地确定了涵盖食品生产企业全生产环节的