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国家卫健委:以严谨标准和健康产品促进方便食品行业发展
9月2-4日,第二十届中国方便食品大会暨方便食品云展览在北京举办。国家卫健委食品安全标准与监测评估司副司长田建新在出席今天的大会开幕式时表示,方便食品行业发展和创新,应以严谨的标准为基础,在保障食品安全的基础上,以营养健康引领方便食品的产品创新。 在方便食品行业标准治理方面,田建新表示,在方便食品领域,国家卫建委将持续推进相关食品安全国家标准向纵深拓展,发布了食品安全国家标准速冻食品生产和经营规范。另外,根据新冠疫情防控的需要,正在组织制定食品冷链物流卫生规范,强化对冷链物流关键环节的管控,强化生产操作和从业人员的防护要求,防止交叉污染和病毒的传播。 田建新
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青海省海东市场监管局:制定市场准入标准 治理食品行业乱象
中国质量新闻网讯 青海省海东市场监管局为规范食品批发企业、面制品加工行业经营行为,有效遏制假冒伪劣、过期变质食品流入市场,坚决杜绝食品加工过程中污染问题;制定下发了《海东市食品批发企业市场准入标准》和《海东市面制品加工行业市场准入标准》。解决了市场监管部门规范管理、许可发证时无章可循的难题,守住了食品批发企业、面制品加工行业食品安全底线。 食品批发企业市场准入标准从经营条件、食品采购、食品贮存、食品销售、问题食品退市、申请许可等方面做了食品批发企业入市规定。要求食品批发企业必须具有相应经营、库存场所,配齐配全各类设施设备,配备专兼职食品安全管理人员;必须
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京津冀三地共同发布烧烤类食品行业标准草案
7月21日,京津冀三地共同发布《烧烤及烧烤类食品京津冀行业协会标准》(草案)(以下简称“《标准》”)。据了解,《标准》是由北京烹饪协会、天津市餐饮行业协会、河北省饭店烹饪行业协会共同起草,规定了烧烤及烧烤类食品的专业术语、质量及含量、制作方法、品鉴要求和文化内涵。 北京商报记者了解到,制作标准中主要包括烤全羊、烤羊排、烤羊腿、烤羊肉串以及烤海鲜的质量要求、制作方法等内容。专业术语里针对烤、明炉烤、暗炉烤等内容做出了详细解释。 河北省饭店烹饪餐饮行业协会会长吕毅华表示,由于烧烤涉及到技术、步骤、种类繁多复杂,并且各地饮食风俗和文化理念的差异,我国尚没有制定烧烤
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金华首个食品行业“浙江制造”团体标准获批发布
日前,由金华金年火腿有限公司为主起草的《金华火腿》标准,已由浙江省品牌建设联合会批准成为“浙江制造”团体标准,自今年8月1日起实施。这是金华市首个食品行业获批实施的“浙江制造”团体标准。 近年来,金华市金东区加强培育和指导企业参与“浙江制造”标准制定,全面提升金东制造业的制造能力、品牌优势、质量水平,努力打造“浙江制造”金东样板并取得实效。目前,金东区共有13家企业获得13个“浙江制造”标准立项,在市本级位居首位。 据了解,由金华金年火腿有限公司为主起草的“浙江制造”团体标准《金华火腿》标准,在GB/T19088《地理标志产品 金华火腿》、SB/T10004《中国火腿》的基础上,
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金华市首个食品行业“浙江制造”团体标准通过评审
中国质量新闻网讯 从金华市质量技术监督局官网获悉,5月21日,由金华金年火腿有限公司主导制定的《金华火腿》“浙江制造”团体标准顺利通过浙江省品牌建设联合会组织的专家评审。 据介绍,该标准在GB/T19088《地理标志产品 金华火腿》、SB/T10004《中国火腿》的基础上,参考CODEX STAN192-1995(食品添加剂通用标准)、出口监管部门制定的“出口火腿有毒有害物质监测项目”,结合金华火腿行业发展的现状,按照“浙江制造”团体标准的要求科学制定,指标明确、试验方法可行,符合“浙江制造”标准定位,达到国内一流、国际领先水平。 该标准的制定与发布实施将有利于老字号金华火腿产品和技艺的世代传承
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深圳市幸福商城科技股份有限公司招聘标准化项目专员(储备主管)
工作地点:深圳-龙岗区 月薪范围:5-7千/月 招聘公司:深圳市幸福商城科技股份有限公司 公司性质:民营公司 公司规模:1000-5000人 所属行业:互联网/电子商务,快速消费品(食品、饮料、化妆品) 工作经验要求:无工作经验 学历要求:大专 招聘人数:招2人 发布日期:2018-04-27 五险一金专业培训绩效奖金季度团建吃不完的蛋糕 职位信息 1、负责公司标准化管理的推进,包括车间管理标准、食品安全标准、物流配送标准、仓库管理标准、品牌文化标准、装修标准等; 2、标准化管理推进过程中,制度的宣传、培训、实施落地、完善; 3、熟悉公司的运营、管理业务及相关政策、标准及文化; 4、向全国各合作伙伴
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首个航空食品国家安全标准正式实施
航空食品行业首个国家强制标准《航空食品卫生规范》将于2017年12月23日正式实施。青岛机场作为山东最大的对外空港口岸,2017年1-11月份国际及港澳台旅客吞吐量达289.9万余人次,保障航空食品安全责任重大。为切实维护广大旅客的健康安全,青岛机场检验检疫局将采取以下措施: 一是开展航空食品安全排查。《航空食品卫生规范》重新规范了航空食品的生产和供应全过程,针对新规范,青岛机场检验检疫局将严格按照新标准要求,加大对供餐航班号、冷链食品出库时间及温度、食品配送储运温度以及出厂检验合格标识等信息的监管,同时构建起与航空公司、配餐企业三级业务联络机制,通过信息共享,建立起科学严