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  • 两项食品安全国家标准开始实施

    □谢牧陶 自9月17日起,《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 (GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)食品安全国家标准开始实施。GB2761中规定了我国食品中真菌毒素的限量要求,GB2762中规定了除农药残留、兽药残留、生物毒素和放射性物质以外的化学污染物限量要求。 与旧版标准相比,新版的GB2761-2017增加了葡萄酒和咖啡中赭曲霉毒素A 限量、特殊医学用途配方食品、辅食营养补充品、运动营养食品、孕妇及乳母营养补充食品中真菌毒素限量等要求,新版的GB2762-2017删除了植物性食品稀土限量要求、新增加螺旋藻及其制品中铅限量以及特殊医学用途配方食品、辅食

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