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广西地方标准《田螺稻田生态养殖技术规范》通过审定
作者:中国质量新闻网
发布时间:2020-09-10
来源:
中国质量新闻网讯 广西柳州螺蛳粉是享誉全国的地方特色小吃,并远销美国、新加坡、加拿大等国,2019年预包装柳州螺蛳粉销售收入达62.56亿元。但柳州螺蛳粉所需原料螺蛳绝大部分依靠外省供应,原料质量也没有保障,严重制约螺蛳粉产业发展。
为建立完善柳州螺蛳粉全产业链标准体系,规范田螺养殖产业,为柳州螺蛳粉提供充足质优的原料,柳州市市场监管局积极组织协调,由柳州市渔业技术推广站、柳州市谷之韵农业发展有限公司、广西科技大学承担起草广西地方标准《田螺稻田生态养殖技术规范》,制定田螺稻田生态养殖技术规范,规范田螺稻田生态养殖行为。近日,该项地方标准审定会在南宁召开并通过专家审定,不日将正式发布实施。
随着该项标准的出台,用标准化理念规范生产,加大对螺蛳粉行业的市场监管,以标准技术支撑产业发展,将促进柳州市及整个广西田螺稻田生态养殖产业健康稳定发展,积极助力柳州打造螺蛳粉品牌产业,促进柳州螺蛳粉及螺蛳产业规模化、产业化、标准化发展,推动柳州螺蛳粉产业高质量发展。(张秀)