2020年食品安全国家标准动态盘点

2020年，食品安全国家标准制修订工作成果相对较多，包括38项标准和4项标准修改单、17项标准文本勘误正式发布，91项标准征求意见稿公开，46项标准予以立项。

2020年食品安全国家标准发布情况

2020年10月13日，国家卫生健康委员会发布2020年第7号公告，发布了 38项食品安全国家标准。截至目前，我国食品安全国家标准共有1311项。2020年，新发布的标准包括GB 30616-2020《食品安全国家标准 食品用香精》、GB 29938-2020《食品安全国家标准 食品用香料通则》、GB 31605-2020《食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》以及多项食品添加剂质量规格标准和检测方法类标准。

2020年食品安全国家标准修订单发布情况

2020年10月13日，国家卫生健康委员2020年第7号公告发布了4项修改单，包括GB30612-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 聚二甲基硅氧烷及其乳液》第1号修改单、GB1886.69-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸》第1号修改单、GB1886.181-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 红曲红》第1号修改单、GB1886.182-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 异麦芽酮糖》第1号修改单，主要对检测方法等内容进行了修改。

2020年食品安全国家标准文本勘误情况

11月10日，国家食品安全风险评估中心在其食品安全国家标准数据检索平台发布了GB 5009.7-2016《食品安全国家标准 食品中还原糖的测定》等17项标准，共计34项文本内容进行了文本勘误，食品伙伴网标准下载中心已对涉及到的标准进行了文本更新。

2020年食品安全国家标准征求意见情况

2020年国家卫生健康委员会以及其他相关部门进行食品安全国家标准公开征求意见15次，共涉及91项标准，其中所包含的农兽药、污染物限量标准，预包装食品营养标签通则以及饮料、乳粉、浓缩乳制品等多项产品标准、婴幼儿辅助食品标准以及食品添加剂规格标准和食品中兽药残留在食品标法圈微信公众号已进行了比对和解读，并在食品伙伴网做了相关汇总——2020年食品安全国家标准比对及解读汇总。

2020年食品安全国家标准立项情况

2020年10月13日，国家卫健委发布了2020年标准制修订计划，包括：12项营养与特殊膳食食品标准、2项污染物限量标准、1项食品中放射性物质标准、4项食品产品标准、14项食品添加剂质量规格标准、3项生产经营规范标准、3项微生物检验方法与规程标准等。

来源：食品伙伴网