标准号：GB/T 24853-2010 小麦、黑麦及其粉类和淀粉糊化特性测定 快速粘度仪法

中文标准名称：小麦、黑麦及其粉类和淀粉糊化特性测定 快速粘度仪法

英文标准名称：General pasting method for wheat or rye flour or starch - Using the rapid visco analyzer

标准状态：现行

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中国标准分类号（CCS）X11

国际标准分类号（ICS）67.060

发布日期2010-06-30

实施日期 2011-01-01

主管部门：国家粮食局

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

备注：2011-01-01实施