标准号：GB/T 16861-1997 感官分析 通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词

中文标准名称：感官分析 通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词

英文标准名称：Sensory analysis--Identification and selection of descriptors for establishing a sensory profile by a multidimensional approach

标准状态：现行

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中国标准分类号（CCS）B04

国际标准分类号（ICS）67.240

发布日期1997-06-16

实施日期 1998-01-01

主管部门：国家质量监督检验检疫总局

归口单位：中国标准化研究院

发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

备注：