标准号：GB/T 23498-2009 海产品餐饮加工操作规范

中文标准名称：海产品餐饮加工操作规范

英文标准名称：Manufacturing practice for seafood processing in catering industry

标准状态：现行

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中国标准分类号（CCS）B50

国际标准分类号（ICS）67.120.30

发布日期2009-04-27

实施日期 2009-12-01

主管部门：国家标准化管理委员会

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

备注：2009-12-01实施