清远市首家农业企业参与制定的国家标准《乌龙茶第6部分：单丛》发布实施

9月7日，国家标准化管理委员会发布公告，国家标准《乌龙茶第6部分：单丛》正式发布，并于2018年1月1日起实施。该标准由阳山县第一峰茶业有限公司参与制定，这是清远市首家农业企业参与国家标准制定，该标准的发布实施，为清远茶业界赢得殊荣，同时也为清远市茶企在全国茶业行业树立了标杆，取得了一定的标准话语权。

单丛茶主要分布在广东省，其品质优异，香气和滋味独具一格，是广东省重要的茶叶优良品种，但至今尚没有制订统一的国家标准。因此，制定单丛茶标准，完善乌龙茶产品标准体系，促进乌龙茶产业的持续健康发展具有非常重要的现实意义。阳山县第一峰茶业有限公司具有多年的乌龙茶种植和制作经验，其总经理赖威祥是茶叶专业的大学本科生、清远市茶叶行业协会副会长，也是《乌龙茶第6部分单丛》国家标准主要起草人之一 。该标准2014年由国家标准委立项，2015年全国征求意见，2016年通过审定。该标准规定了单丛茶的适用范围、规范性引用文件、术语和定义、实物标准样、基本要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。

《乌龙茶 第6部分：单丛》国家标准的制订和颁布实施，将有利于规范单丛茶叶生产，进一步稳定和提高单丛的茶叶质量，为广大消费者提供更优质的茶叶产品，为外贸出口做出更大的贡献。

　　（清远市局 邵忠良、吴远鹏 供稿）