首个食品安全净化行业标准执行启动

11月22日，首个食品安全净化行业标准执行启动新闻发布会在京举行。此次发布会旨在通过对标准的宣传推广与落地执行，构筑起食品安全的最后一道防线。

会上，北京市农林科学院蔬菜研究中心赵晓燕博士就首个食品安全净化行业标准——《果蔬净化清洗机》进行了解读。

中国农业大学食品与营养工程学院教授罗云波做“食品安全现状及未来规划”主题发言。他表示，尊重食品安全客观规律，坚持源头治理，标本兼治，确保人民群众舌尖上的安全是实施健康中国全面建成小康社会的客观需要，是公共安全体系建设的重要内容。

据了解，2017年1月，商务部颁布了《果蔬净化清洗机行业标准》，2017年10月1日此标准正式实施。食品净化技术的创新突破、标准的制定完善对构建源头治理、过程管控、食前净化完整的食品安全保障体系具有重要意义。

发布会上，“食安智库”正式成立。据介绍，“食安智库”由人民网舆情监测室、国声智库、中食集团、中食净化等共同发起，将立足国情，在食品安全领域开展系统性研究，推动食品科技创新，推广学术科技成果，在相关管理、专业机关指导下适时定时推出国家食品安全相关“白皮书”或“指数”，助推国家食品安全治理体系和治理能力现代化。

此外，为推动果蔬净化清洗机行业标准落地实施，此次发布会正式启动“食品净化保食安进万家计划”，并签订“共同推动中国城市净菜综合体建设”以及“共同推动首个食品安全净化行业标准行业推广应用”战略合作协议。该项计划将进一步推动“标准”在家庭、饭店餐饮、净菜产业、农产品加工等领域落地实施。（胡可璐）