第十五届全国HACCP应用与认证研讨会在京举行 “逐一帮扶”行动助推出口食品企业发展

12月20日，第十五届全国HACCP应用与认证研讨会暨出口食品企业“逐一帮扶”工作推进会在北京举行。

会议由国家认监委主办，中国检验检疫科学院（国家食品安全HACCP应用研究中心）承办，中国出入境检验检疫协会协办，旨在指导和帮助出口食品企业满足我国和有关进口国的相关卫生要求，不断提升我国HACCP研究水平和企业实践应用能力，提高企业对食品安全的预防控制水平，强化以预防为主的风险管理理念。自2002年以来，国家认监委已连续举办十四届全国HACCP应用研讨会，受到业内和社会各界广泛关注。

作为质检总局、国家认监委促进质量提升、带动产业转型升级的重大举措，今年以来国家认监委组织实施了以“认证+”为核心的出口食品企业“逐一帮扶”行动计划，指导和鼓励企业采用国际先进的质量管理体系等手段，助推出口食品质量提升和产业升级，帮扶企业内销转型，推进“同线同标同质”工程建设，取得切实成效。

为持续推动我国在HACCP领域理论研究和应用实践，总结交流检验检疫部门、认证机构、企业和商务平台在“同线同标同质”工程和“逐一帮扶”行动计划中的经验成果。本次会议还设置多个分会场，与会代表就“HACCP+乳制品安全标准法规及安全控制技术”“国外食品安全法规合规应对”等主题进行了研讨。（记者张培）