香港公布2017年11月食物安全报告

香港食物环境卫生署食物安全中心12月29日公布2017年11月食物安全报告，结果显示在约1.24万个完成检测的食物样本中，除7个不合格样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为99.9%。中心发言人表示，检测样本包括约3400个蔬菜、水果及其制品样本；约900个肉类、家禽及其制品样本；约1700个水产及其制品样本；约1000奶类、奶类制品及冰冻甜点样本；约800个谷类及谷类制品样本；约4600个其他类别的食物样本（包括饮品、烘焙食品及零食等）。7个不合格样本分别为镉含量超出法例标准的3个蟹样本、1个唐生菜样本和1个米粉样本；1个汞含量超标的鱼唇样本；1个防腐剂二氧化硫含量超出法例标准的干竹笙样本。