法国干邑酒行业管理局发布新规定

2018年1月17日食品伙伴网讯，法国干邑酒行业管理局（BNIC）规定：从今年4月1日起，所有标注XO的干邑，基酒要在木桶陈年至少10年以上，而之前的规定是6年以上。 BNIC称，此次新规的推出是为了“明确和巩固XO这一级别的品质定位”。这是继该机构于2011年宣布干邑修订法案后，又一次进行的法律完善，使生产商们用更长的时间来保证XO的熟成。但事实上，市场上供应的XO一般都超过了10年的陈年时间，BNIC称这一举措使得“条文规定与市场现状”归于一致。为使生产商们更好的过渡，BNIC允许2018年3月31日前包装的，陈年时间为六、七、八、九年的XO,可以在2019年3月31日之前进行销售。但有如此预先包装的XO存货的生产商，需在2018年3月1日前向BNIC递交一份存货声明。