山西检验检疫局积极培育农产品品牌 “吕粮山猪”获供应港澳资质

1月16日，产于山西省吕梁市交口县的“吕粮山猪”获供应港澳生猪资质，成为山西首家直供港澳的生猪品牌。在当天举行的发布会上，山西检验检疫局向南山百世食安农牧有限公司颁发出境动物养殖企业注册证。这标志着“吕粮山猪”品牌的质量安全水平达到港澳市场要求。

港澳地区对食品农产品制定了严格的安全卫生标准。为帮扶交口县农产品质量提升，助力脱贫攻坚，山西局将南山百世食安农牧有限公司作为帮扶重点。在建场过程中，该局派员指导饲养场布局和硬件设施建设，保证功能设施满足供港澳活猪注册饲养场标准要求。期间，为企业详细解读《进出境动植物检疫法》《供港澳活猪检验检疫管理办法》等法律法规，督促企业提高质量意识和管理水平。同时帮助企业建立动物卫生防疫体系。针对“吕粮山猪”饲养、防疫、用药、饲料及饲料添加剂、活猪溯源等环节建立了规范的管理制度。将企业纳入国家出口食用陆生动物风险监测体系，针对港澳地区关注的有毒有害风险物质实施监控，帮企业建立实施符合供港澳活猪饲养管理标准的卫生防疫体系。

据介绍，“吕粮山猪”引进丹麦生猪品种自繁自养，其饲养采用奥地利智能化水料系统、美国环境控制系统和我国台湾不锈钢料槽等国际先进技术和装备。小猪从出生到长大，吃山粮、喝山泉，生长环境实现生态与科技的结合。其生产以零激素、零抗生素、零瘦肉精、零注水为标准，品质优良。经相关部门鉴定，猪肉低脂肪、高蛋白，富含人体必需的铁、锌等微量元素。

山西局动物检验监管处负责人表示：“我们已对山猪的饲养、防疫用药等建立规范管理制度，希望山猪培育公司强化企业质量安全，严格相关制度。”

山西南山百世食安农牧有限公司负责人师国栋说：“山猪饲养将形成绿色循环的产业链，使养殖达到零污染，资源得到循环再利用。”

此次“吕粮山猪”获得供港澳资质，对于带动交口县相关龙头企业、周边贫困农户、返乡创业农民工合力脱贫攻坚具有积极意义和深远影响。

（闫玉芳延大海）