严寒把国门 实干显担当宁波检验检疫局做好澳大利亚肉牛入境工作纪实
1月28日深夜的宁波舟山港镇海港区，气温已降至零下。海浪肆意拍打着堤岸，前日下的一场雪着实增添几分寒意。在这寒冷的冬夜里，宁波检验检疫局工作人员冒着凛冽寒风，站上码头，眺望前方海面，视线始终没有移开。
“快看！船来了！”伴随着人群中一声大喊，一艘白色货轮出现在了海上。那是来自澳大利亚汤斯维尔港的“比格森”号远洋货轮，船上装着一批特别的货物——1606头澳大利亚屠宰肉牛。
境外预检保源头安全
时间回到3周前，澳大利亚的昆士兰州正值夏季，汤斯维尔市当地的肉牛隔离场里出现一个忙碌的身影。他叫陈俊，是宁波局的兽医官，受质检总局委派，正在澳大利亚执行为期3个月的境外预检任务。
“真的很巧，我在昆士兰州负责预检的这批澳洲肉牛正是即将漂洋过海去往宁波的这批。”谈到这里，陈俊的脸上多了份责任。根据我国与输出国商定的输入动物检疫与卫生条件议定书规定，派出预检兽医赴输出国家或地区配合其官方检疫机构从事进境动物输出前检疫监管。
“接到质检总局的《预检任务通知书》后，我随即和澳大利亚官方兽医共同商定检疫计划，同时对选定作为此次澳牛隔离检疫的隔离场进行考核审查。”陈俊向宁波局动植处通报中提到，“此批次澳大利亚肉牛来自昆士兰州当地的13个牧场，已顺利通过农场资质审查，总数共计1600余头。在为期7天的隔离检疫期间，通过对肉牛逐头“体检”以及药浴处理，最终挑选出1606头合格肉牛。”1月17日，在陈俊和当地兽医的共同监管下，1606头澳牛顺利装运上船。
“如果说口岸检疫是守好国门的第一道防线，那境外预检则是给这道防线砌的‘加固墙’。”望着逐渐驶出汤斯维尔港的运牛船，陈俊感慨地说。
锚地检疫守国门一线
28日18∶00，宁波镇海港海面。“众联11号”拖轮舱内的兽医官王建峰顾不得颠簸晕船的不适，心心念地唯有7海里外金塘锚地上的澳牛。作为此次登轮检疫组的组长，他深知此行责任重大，临出发前宁波局动植处处长吴颖的叮嘱——“执行好澳牛检验检疫任务，守好国门安全，确保人身安全。”他一直记着。
历经半小时的海上颠簸，检疫小组顺利抵达锚地。为了顺利完成此次澳牛进境的口岸检疫任务，宁波局专门成立由4名动物检疫官和3名卫生检疫官组成的登轮检疫组。7名检疫员顺利登上运牛船，按照制定的计划，检疫组兵分两路，一队负责船上的卫生检疫，一队负责澳牛检疫。动物检疫官们随即和船长展开交流，询问船上澳牛的群体健康状况。核实《动物健康证书》正本及运输日志等相关证单无误后，由随船兽医领路，进入牛舱展开动物检疫。
“哞……”下到牛舱，牛群中传来浑厚的叫声，大家难掩激动，终于见到澳牛的“庐山真面目”——肩高体宽、毛色光亮，俨然散发“贵族”气质。在上下共四层的牛舱内，兽医官逐层展开巡视检查，测体温观活动作记录，为澳牛量身定制体检“套餐”。40分钟的牛舱巡视，完成全批次1606头澳牛的临床检查，4名兽医官一致认为此批次澳牛无疫情传入风险，符合入境条件。随着船上卫生检疫也顺利通过，“比格森”号运牛船全速向镇海港区驶去。
日夜坚守助澳牛落地
作为此次澳牛的进境口岸，宁波镇海口岸已于去年5月顺利通过质检总局的考核验收，港区的软硬件设施实现全面升级，完全满足进境肉牛作业要求。
22∶00，“比格森”号运牛船顺利靠泊港区二号码头。早在2小时前，检验检疫部门已拉起警戒线，划定澳牛接卸作业区，并实施区域全方位消毒处理。停靠在待装区的30辆经自动喷淋通道消毒的运牛车早已整装待发。
为保证澳牛从船上安全快速卸到运牛车上，码头上的接卸监管小组已制定了详细的分工部署。随着廊桥缓缓延伸着陆，码头一片忙碌。
2小时后，一条由廊桥、接卸平台、运牛车无缝对接的“牛行道”顺利完成搭建。“开始卸牛！”镇海检验检疫局局长童存康一声指令，船舱内探出一个牛脑袋，踟蹰不前。“澳大利亚此时正值夏季，与宁波寒冷的天气形成极大反差，也难怪澳牛不愿下船了。”一声驱赶后，“领头牛”嗖的窜了出来，直奔运牛通道而去，其他澳牛紧随其后。整整20头，经过监管小组和理货公司的核对确认，满载20头澳牛的运牛车向慈溪隔离场驶去，那是澳牛在宁波的“新家”。
“这是宁波口岸有史以来的第一车进境肉牛，意义非凡！”吴颖望着驶出港区的运牛车，不禁感叹。
次日凌晨1∶00。按照第一车卸牛的速度来看，整个卸牛过程至少还需要18小时。接卸监管组长朱宏伟按照预定计划迅速做出分工，“组员两人一班，一班两小时，大家咬咬牙，一定要执行好澳牛的接卸监管任务。”时间一分一秒过去，廊桥上澳牛一波接一波，运牛车一辆接一辆驶离港区。呼啸的北风时而夹杂着几片雪花，转眼已是次日21∶00，随着最后一辆运牛车车门关闭，经历了27个小时，船上1606头澳洲肉牛全部完成卸运。
隔离监管保上市品质
在慈溪现代农业开发区的肉牛隔离场，此批澳大利亚肉牛将在14天内逐群运往2.5公里外的屠宰场完成宰杀上市，春节前就将摆上消费者餐桌。
30余个太阳板集成大棚的棚顶，雨水污水自动分流，污水在厂区内部循环处理，形成闭环的护场河安保隔离措施，这就是全国最环保、同时也是最先进的进境肉牛指定隔离场。
作为进境肉牛检疫监管的最后一环，宁波局的驻场兽医们在这里开展为期两周的隔离检疫监管。“我们已提前编写《进境肉牛隔离检疫监管工作细则》，设计《进境肉牛调离交接单》《进境肉牛分批核销单》等相关单证。”驻场兽医组长胡鹏翔正详细给其他兽医介绍，“通过每日牛棚巡视，观察牛群健康状况，我们要及时挑选出跛足、身形消瘦的肉牛运输至屠宰场宰杀，降低动物患病的风险和保障动物福利，最大程度减少企业损失。而在肉牛运输屠宰过程中，我们会根据既定的监管核销方案，通过扫描肉牛耳号，与企业核销对接，确保整个运输屠宰过程无缝监管。”
望着牛棚里悠然踱步的澳牛，慈溪局局长张忠义露出欣喜的笑容。“这群家伙终于顺利抵甬了，接下来我们要继续发挥检验检疫监管职责，加强与农业部门的合作与交接，做好澳牛从隔离检疫到屠宰上市的全流程监管，为宁波乃至整个华东地区的消费者提供高品质的澳洲牛肉。”张忠义强调。
从28日18∶00开始登轮检疫，到29日23∶00全批1606头澳大利亚肉牛顺利运往隔离场。宁波检验检疫人风雪中近30个小时的日夜坚守，就是对“出入有境、服务无境”宁波国检精神的最好诠释。（周 哲）
