“宠物食品从原料进厂到产品生产过程，再到成品出厂均需进行严格的监控，微生物含量、药物残留、重金属残留等指标必须符合国家标准要求。”烟台局动植处处长王浩向笔者介绍，原料方面，烟台局加强对原料检验，指导企业规范原料供应商的养殖体系，建立采购控制程序和合格供方清单。生产过程方面，根据HACCP危害分析及关键控制点体系原理，识别加工过程中的关键控制点，并采取有效的预防措施加以管控。追溯召回方面，指导企业不断完善产品可追溯体系和缺陷产品召回制度，确保可从成品追溯到原辅料、包装物料批次、供应商、入库时间、执行人、发货时间等相关信息，实现产业链全程监控，从根本上保障产品质量安全。

创品牌

打铁还需自身硬，要走向世界就要有好的质量和品牌支撑。烟台局从分析国际市场行情入手，确立质量发展坐标，出谋划策增加产品品种，推动出口宠物食品企业质量提升和品牌形象提升。

“烟台宠物食品行业发展初期，种类很单一，仅有烘干禽肉类一种产品，出口国家也只面向日本。出口企业主要是国外企业的贴牌生产商，利润空间小，存在‘看人脸色吃饭’的情况。我们鼓励企业不断对产品感官、质地、风味、适口性进行改进，加大自主品牌建设，做出企业自己的特色。”烟台局动物检验检疫科王明亮说。烟台局积极为企业提供检验检疫技术支持，在产品研发阶段，建议企业尝试生产加入具有特定营养成分的功能性肉干产品，例如添加牡蛎壳的补钙产品、添加丁香的消化改善产品、添加月见草的皮毛护理产品等，全方位保证爱宠的营养均衡。

经过10多年的发展，烟台局助辖区企业的产品获评“山东省著名商标”“最受欢迎宠物品牌”“山东国际知名品牌”“金品牌奖”“中国驰名商标”等荣誉。出口产品涉及宠物零食、宠物湿粮、宠物干粮等多个类别，包括10余个系列1000多个品种，涵盖宠物靓丽毛发、洁齿健齿、强健骨骼、提高免疫力等不同功能，极大地满足了客户多元化的需求。

破壁垒

将目光聚焦宠物食品全球贸易，近年来国际形势风谲云诡，出于保护自己国家产品的需要，欧美等发达国家一方面对宠物食品进口商提出了新的注册要求；另一方面，以法律法规的形式对进口宠物食品进行了严格的产品质量标准要求。

面对出口宠物食品形势复杂多变等不利因素，烟台局积极应对，主动帮助企业找原因、找出路。为成功应对国外技术性贸易措施，鼓励企业在美国、加拿大等国家和地区成立子公司生产宠物零食，并依托已经建成投产的工厂的本地化优势，进一步开拓国外市场，推动“走出去”的全球化战略布局。目前，烟台辖区拥有wanpy、Jerky time、Dr.Hao等自主品牌，产品出口日本、美国、澳大利亚等30多个国家和地区。

“烟台局及时给我们培训国外迎检经验，普及国外法规、标准和动态，帮助我们与国外官方沟通交流，并顺利通过美国FDA注册和欧盟宠物食品官方注册等诸多权威产品质量认证。”烟台中宠食品股份有限公司品管部长告诉笔者，“让我们从一个名不见经传的小企业成长为中小板上市的中国首家宠物食品企业。2015-2017年，公司营业收入分别达到6.48亿元、7.91亿元和10.1亿元，平均增速20%以上，实现了阶梯式跨越。”

当今市场形势千变万化，而烟台检验检疫人为企业谋发展的真心和努力奋斗的精神是不变的，只有与企业一道努力，立足质量、抓住机遇，才能走上发展的快车道。烟台局始终如一，坚持用质量意识武装头脑，为中国出口宠物食品行业的崛起保驾护航。（王明亮郑喆）