“中国沙皮狗有2000多年历史，据说在汉朝字画就发现它的踪影，当时可能主要是作为攻击野猪的狩猎犬。”大沥沙皮狗协会会长曹裕坚说。根据现存一些民间资料和历史记载，早在清末民初，大沥沙皮狗便被英国人带回欧洲，并在上世纪70年代再从欧洲传入美国，而1985年在美国注册的沙皮狗便有8500只。后来，沙皮狗风靡全球，在欧美十多个国家和地区以及中国港澳台均有专门的沙皮狗协会。

“过去，大沥镇政府还曾把沙皮狗作为‘三高农业’来抓过。”大沥农林渔业局局长黎建维表示，新中国成立以来，大沥地方政府一直持续推动社会对沙皮狗的研究。尤其是在上世纪90年代，当时的南海市科委、大沥镇政府还把沙皮狗作为“三高农业”来抓。

1995年10月，当地政府主导成立了“大沥沙皮狗技术研究会”，组织国内外专家拟定“大沥沙皮狗标准特征”。与此同时，当地还邀请国际及国内知名专家前来当地做裁判，参与和组织多场在业界颇具影响力的狗展和比赛，不断创造机会让大沥沙皮狗与各种世界名犬同场竞技，打响名气。

因此，在过去的二三十年间，大沥曾掀起过一阵饲养沙皮狗风潮。由大沥沙皮狗协会的统计数据称，在上世纪90年代中后期，大沥的沙皮狗养殖户达到了180多户、饲养基地40多个。在1997年-1999年间，大沥沙皮狗在本地的存栏量达2万多条，豢养七八十只沙皮狗的养殖场比比皆是。

“沙皮狗饲养业是大沥最早与国际接轨的产业。”大沥镇相关负责人说，沙皮狗文化中代表的忠诚、仁厚、务实、机灵、进取特质，与新一代“沥商精神”有诸多相似之处。

这一天，随着文化节的举办，佛山科学技术学院教学实训基地及大沥沙皮狗协会正式挂牌。双方希望，通过推动南海大沥沙皮狗文化研究的纵深发展，挖掘大沥沙皮狗的历史资料和深层文化内涵，通过建立文化展示区、阅览室等方式，梳理近半世纪世界各地权威专家曾为大沥沙皮狗做过的研究课题和科研成果，为其建立国内乃至全世界最为齐全的品类档案。

相关负责人称，如今，宠物文化已深入人心，近二三十年在宠物界比较流行的沙皮狗新品种，多为港澳台、东北亚及欧美的国家和地区繁殖和培育。

“大沥完全有理由和有实力利用原产地优势，为这个品种制定相关的‘标准特征’，让原产沙皮狗回归相关繁殖培育链条的主导地位。” 曹裕坚说。据悉，随着佛山科学技术学院教学实训基地、大沥沙皮狗协会的挂牌成立，大沥当地将启动这项工作，为原种提纯、优化以及研发、繁殖本土新品提供良好的科研和交流平台。（大沥镇宣传办供图）