印度修订果蔬及其制品微生物标准

4月4日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布了修订果蔬及其制品微生物标准的宪报，修订内容包括：对一般微生物计数和特殊微生物（有害微生物）计数分别在“加工卫生”和“食品安全”标准中作出规定；规定了生鲜、加工、腌渍、干制及冷冻等9类果蔬及其制品的微生物要求；制定了抽样计划、指南及参考检测方法，该标准自宪报发布日起生效，有关规定自2019年1月1日起实施。