中国标准化研究院成功承办ISO/TC 34 /SC 12（感官分析分技术委员会）2018年年会

2018年04月24日至26日，由中国标准化研究院承办的国际标准化组织食品技术委员会感官分析分技术委员会（ISO/TC 34 / SC 12 Sensory Analysis）的工作组会议及2018年年会在北京举行，共有来自中国、法国、阿根廷、美国、瑞士、英国和波黑等七个国家近30位专家参加。24日是感官宣称证实工作组（WG1）会议，重点讨论了ISO/NP 20784标准草案。25-26日是ISO/TC 34 / SC 12的年会，重点讨论了目前研制的7个国际标准，审议通过1项新项目提案，系统审查了目前开展中的10项标准项目。同时，ISO/TC 34 / SC 12对下一阶段新工作计划进行了研讨和安排。中国标准化研究院食品与农业标准化研究所赵镭研究员作为中国代表团团长参加了本次会议，就中国牵头制定的国际标准ISO/DIS 20613《感官分析 感官质量控制应用的导则》的研制情况进行了汇报，顺利将该标准研制推进入下一阶段。同时，中方将参与ISO 4120 2004《感官分析 方法学 三点检验》等5项国际标准的修订工作，并准备提交有关麻度评价的新国际标准提案。 本次会议充分展示了我国专家对于感官分析国际标准化工作的实质参与，对于推动我国感官分析技术与标准化水平具有重要意义。