泡菜国际标准提案项目工作汇报及专家研讨会在中国标准化研究院召开

7月5日，中国标准化研究院在北京组织召开了泡菜国际标准提案项目工作汇报及专家研讨会。国家标准委农业食品部徐长兴主任、国家标准委国际合作部李玉冰主任、眉山市人民政府陈开军副秘书长出席会议并发言。来自中国食品发酵工业研究院、眉山市政府、眉山市质监局、四川东坡中国泡菜产业技术研究院、国家泡菜质检中心（四川）以及中国标准化研究院的20余名专家参加了会议。会议由中国标准化研究院巫小波副院长主持。

会上，眉山市人民政府副秘书长陈开军介绍了眉山泡菜产业概况及相关国内标准化工作情况，中国泡菜产业技术研究院执行院长张其圣介绍了《泡菜规范》国际标准制定及有关泡菜研究情况，中国标准化研究院副研究员杜晓燕介绍了《泡菜规范》国际标准提案情况，中国食品发酵工业研究院高级工程师王晓龙对ISO/TC34/SC3相关情况等做了介绍，与会专家围绕泡菜国际标准制定发表了各自意见和观点。 最后，国家标准化管理委员会农业食品部主任徐长兴、国家标准化管理委员会国际合作部主任李玉冰分别对《泡菜规范》国际标准起草和提案提出了修改建议，要求《泡菜规范》国际标准文本草案和项目提案表按有关建议作进一步修订完善。 本次工作汇报及专家研讨会为泡菜国际标准化领域的技术交流和行业发展研究提供了一个良好的交流平台，对于推动传统泡菜行业的规范化和可持续发展，把“小泡菜”做成“大产业”“走出去”具有重要意义。