药酒市场将出台行业标准

中国中药协会8月15日携手国内23家以科研机构、医院和企业为主的单位及代表，在山西太原成立中国中药协会药酒专业委员会。未来，委员会将研究出台一系列行业标准，规范中国药酒市场。

“我们国家的药酒市场没有行业标准，没有细分领域，工艺粗糙，口感欠佳。这些问题限制了我国药酒产业的发展。”山西省科协主席周然说，他之前一直从事中药方剂研究，也关注到国内市场上的药酒品种和药酒行业的发展困境，这也是他提出成立药酒专业委员会的初衷。

“药酒是中医药学的瑰宝，有着悠久的历史。”企业代表振东药业总裁李安平表示，中医药学是在世界上最早发现酒的药用价值，并大规模开展药性研究及其临床应用的医药学学科，需要行业规范来促其健康发展。