福建发酵豆粕首次香飘海外

近日，位于福州自贸试验区内福州宇昌实业有限公司生产一批60吨、货值5.07万美元的发酵豆粕经检验检疫合格后放行。该批发酵豆粕出口印度尼西亚，标志着福建省发酵豆粕类产品首次输往海外市场。

为确保发酵豆粕产品成功打入国际市场，福建检验检疫局提前介入实施“一对一”个性化帮扶，收集目标国家法规标准要求，指导企业完成产品出口注册登记，建立有效的自检自控体系；量身定制“一厂一品一案”监管方案，通过风险分析明确风险点，重点加强有害微生物和真菌毒素类的监控检测，督促企业做好厂区防疫工作，注意高温天气发酵豆粕存放环境的卫生和温湿度控制，防止病虫害滋生；管检测联动，优化通关速度，第一时间下厂抽样，主动对接检疫处理实施单位及实验室检测部门，同步检疫处理与检测，最大限度缩短通关时间。

据介绍，发酵豆粕是利用现代生物工程发酵菌种技术与传统的固体发酵技术相结合，以优质豆粕为主要原料，通过微生物发酵最大限度消除豆粕中的抗营养因子，有效降解大豆蛋白为优质小肽蛋白源，并可产生益生菌、寡肽等多种活性物质，具有提高适口性和营养吸收率，促进动物肠道健康提升免疫抗病能力等多种优点。发酵豆粕属于高端饲料原料，可部分代替鱼粉，降低饲料成本，市场前景可期。 （李永东）