黑龙江省双鸭山市“以案释法”多种形式宣贯小烧酒小作坊地方标准

中国质量新闻网讯 为了深入开展“食安龙江百日行动”，1月9日，黑龙江省双鸭山市召开《龙江小烧酒小作坊生产卫生规范》和《龙江小烧酒》地方标准宣贯视频会议。双鸭山市县区市场监管局和双鸭山市市场监管局综合执法支队食品生产监管相关人员，白酒生产企业、白酒小作坊业主等200余人参加宣贯视频会议。

聘请专家授课

聘请黑龙江省华测检测技术有限公司高级讲师、《龙江小烧酒小作坊生产卫生规范》和《龙江小烧酒》地方标准起草者高向阳同志，对标准起草背景、标准适用范围和生产场所、设备设施、原辅料控制、成品检验等酿酒全过程的具体标准要求都进行了详尽地讲解。参会学习的监管人员和小作坊业主都受益匪浅，小作坊业主表示要严格按照标准组织生产。

监管风险排查提示

在培训同时，双鸭山市市场监管局对各县（区）市场监督管理局提出工作要求。要提高对白酒小作坊食品安全风险的认识，要通过核准管理加强小作坊食品安全管理，防范食品安全事故。要严格标准，注重科学监管，积极引导和帮助符合条件的小酒坊业主办理小作坊核准证，对暂时不符合条件的要停止生产、扶持引导，把获证才能生产作为一项硬性指标。同时按照市场监管总局、黑龙江省市场监管局相关工作要求，以农村、城乡结合部和易发生问题区域、场所为重点，切实加强散装白酒从生产、流通到餐饮全链条监管。特别强调，白酒生产经营事关广大人民群众身体健康和生命安全，散装白酒与甲醇燃剂混用、误用造成人身伤亡事件屡有发生，后果严重，性质恶劣。各县区市场监管部门要引起高度重视，坚持以人民为中心的监管理念，举一反三，切实采取有效措施，落实责任，抓实抓细抓靠，确保监管无死角、无盲区。

行刑衔接，警示教育

为了使宣贯工作具有说服力，让相对人受到一次生动的法治教育，会议还邀请双鸭山市检察院第三检察部张微主任参会，并结合案例，以案释法，对食品领域刑事犯罪的法律法规以及行刑衔接等问题进行讲解。（供稿：黑龙江省双鸭山市市场监督管理局）