使用不符合食品安全标准的食品原料 团风县冬雪面条加工坊被处罚

中国质量新闻网讯 团风县冬雪面条加工坊采购的食品原料“散装食用油”抽检不合格。近日，团风县市场监督管理局通告不合格食品处置情况。

抽检情况

2019年9月17日，湖北省市场监督管理局委托湖北省产品质量监督检验研究院对该企业采购食品原料散装食用油（规格：散装；购进日期2019年9月17日）进行专项监督抽检。经检验，上述产品检验项目过氧化值检验结论为不合格。

对企业违法违规行为依法处罚情况

该企业使用不符合食品安全标准的食品原料，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十条第一款的规定，依据《中华人员共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项规定，处以罚款。

原因排查及企业整改情况

该企业提交原因排查整改报告，导致使用不符合食品安全标准的食品原料原因为未索取产品检验报告，又未进行自检及送第三方检测；该企业加强对采购食品原料验收管理，索取供应商的资质及检验报告。同时加强员工对《食品安全法》等相关法律法规的学习，严格按照相关法律法规进行食品生产，确保产品质量。